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Comida y Bebida

Comida
Comida y Bebida
¿Por qué no puedes dejar de pensar en comida? Esto es el “food noise”
No siempre se trata de hambre. Esa conversación constante en tu cabeza sobre qué vas a comer, cuándo y cuánto ya tiene un nombre, y la ciencia está empezando a tomarla en serio.
Agosto 28, 2026
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Alexander Llera
Whiskey
Comida y Bebida
¿Qué whiskey eres según tu personalidad?
Bourbon, single malt, rye o japonés: tu forma de vestir, salir y hasta pedir una copa puede decir mucho sobre el whiskey que más se parece a ti.
Agosto 14, 2026
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Alexander Llera
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Comida y Bebida
Así nació Tacos París, la nueva apuesta gastronómica de Robe Grill en la CDMX
De una amistad forjada alrededor de la cocina y el emprendimiento nació uno de los nuevos proyectos gastronómicos más interesantes de la Roma. Tacos París fusiona el ADN sonorense de Robe Grill con la cocina de fuego de Chema Martínez.
Junio 09, 2026
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Alejandra Castillo
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Comida y Bebida
Esta es la mejor hora para tomar café y aprovechar al máximo sus beneficios
Una taza bien sincronizada con los ritmos naturales del cuerpo puede traducirse en más concentración, mejor rendimiento y noches de sueño más reparadoras.
Junio 01, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
El vino que eleva cualquier reunión: descubre Viña Albali
Entre tradición española y una estética contemporánea que conecta con el estilo de vida actual, Viña Albali Tempranillo Selección y Viña Albali Reserva se posicionan como dos etiquetas clave para elevar cualquier reunión.
Mayo 26, 2026
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Esquire
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Comida y Bebida
Guía Michelin México 2026: estos restaurantes están marcando el nuevo mapa gastronómico del país
La escena gastronómica nacional ya no gira únicamente alrededor de la Ciudad de México.
Mayo 21, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
El spritz es la bebida del verano y te contamos su sorprendente origen hace 200 años
El spritz no solo se volvió popular por su sabor. Tiene esa rara combinación de tradición, estética y facilidad que pocas bebidas logran.
Mayo 18, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
El curioso origen del Día Mundial del Cóctel que cambió la cultura de los drinks
Esta fecha reconoce que detrás de cada trago bien hecho hay una historia que sigue evolucionando cada noche en cualquier barra del mundo.
Mayo 13, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Avena con plátano: ¿este combo simple te ayuda a hacer masa muscular?
No se trata de una moda fitness ni de una receta complicada. Es una fórmula práctica que combina lo que el cuerpo pide justo después del esfuerzo: carbohidratos, aminoácidos y minerales.
Abril 17, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Estos tés despiertan tu libido debido a sus propiedades especiales
No son soluciones mágicas, pero sí aliados interesantes que funcionan mejor cuando se integran en un estilo de vida equilibrado.
Abril 01, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
6 cócteles para preparar y festejar el Día de San Patricio
Seis opciones para que tu barra en casa se convierta en el mejor pub de Dublín, aunque estés a miles de kilómetros.
Marzo 17, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Galea: el restaurante en CDMX que redefine la cocina italiana honrando los ingredientes y la técnica
Febrero 16, 2026
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Esquire
cómo comer pizza reglas de etiqueta
Comida y Bebida
Día Mundial de la Pizza: reglas de etiqueta para comerla en un ambiente formal e informal
Saber moverte entre ambos escenarios es lo que realmente marca la diferencia.
Febrero 09, 2026
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Rodrigo Ayala
Por qué James Bond pide sus martinis agitados y no mezclados
Comida y Bebida
¿Por qué James Bond pide sus martinis agitados y no mezclados?
Aparte de presentarse con su apellido por delante, esta predilección del agente es otro de sus sellos más característicos
Enero 24, 2026
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Alberto Milo
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Comida y Bebida
Esquire Finds: The Oracle™ Dual Boiler, tecnología que se bebe en forma de espresso
Enero 14, 2026
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Esquire
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Comida y Bebida
El espíritu navideño presente en el corazón de Polanco
Nos encontramos en la época del año en la que el espíritu navideño impera y la gastronomía no es la excepción.
Diciembre 22, 2025
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Alberto Nava
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Comida y Bebida
El vino español que debes tener en tu mesa navideña: Viña Albali Tempranillo Selección
Entre cenas, brindis y rituales de fin de año, un vino español está conquistando el paladar de los apasionados del buen vivir: Viña Albali Tempranillo Selección, de la D.O. Valdepeñas.
Diciembre 19, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
125 años de historia en un tequila blanco muy especial
El Llano es la destilería de tequila independiente que cumple 125 años de historia y lo celebra con un tequila blanco muy especial.
Diciembre 10, 2025
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Alberto Nava
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Comida y Bebida
Curandero: el alma detrás del agave
Desde la profundidad de la Sierra Sur de Oaxaca hasta la mesa de los paladares más exigentes, el nuevo Mezcal Amarás Curandero Reserva Especial 2025 es uno de los lanzamientos más esperados del año.
Diciembre 08, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
Se consolida México en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025
México empató con Argentina como el país con la mayor cantidad de restaurantes del conteo de 50 Best, con Quintonil como el máximo representante.
Diciembre 03, 2025
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Mariana Mijares
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Comida y Bebida
Una noche de locura y pasión tequilera excepcional
Exploramos las diferentes expresiones de Loco Tequila en una cata especial.
Noviembre 28, 2025
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Alberto Nava
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Comida y Bebida
A Qué Me Sabes vuelve a llenar de creatividad y sabor la CDMX
Noviembre 27, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
The World’s 50 Best Vineyards 2025: así son los viñedos que todos quieren visitar
El ranking de The World’s 50 Best Vineyards funciona como un mapa para descubrir las mejores experiencias alrededor del vino.
Noviembre 21, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
¿Dónde se celebra el Thanksgiving en México y qué delicias se sirven en la mesa?
Aunque Thanksgiving no es una celebración nacional ni masiva en México, sí tiene presencia en varias regiones, especialmente en aquellas donde la vida diaria está estrechamente ligada a Estados Unidos.
Noviembre 20, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
México brilla en la lista extendida de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025
Del puesto 51 al 100, la gastronomía mexicana se consolida en la región con siete restaurantes reconocidos y con Pujol a la cabeza del ranking.
Noviembre 19, 2025
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Mariana Mijares
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Comida y Bebida
Breville redefine el arte de crear en casa con sus Pop-Up Experiences en la CDMX
Noviembre 12, 2025
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Esquire
margarita de cempasúchil
Comida y Bebida
Así puedes preparar una deliciosa margarita de cempasúchil para Día de Muertos
Guarda esta información para el presente año y los que vienen
Octubre 21, 2025
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Alberto Milo
ayuno-de-sardinas-el-experimento-viral-que-tu-cuerpo-no-necesita.jpg
Comida y Bebida
Ayuno de sardinas: el experimento viral que tu cuerpo NO necesita
El problema es que, aunque las sardinas son un alimento saludable, vivir solo de ellas es una mala idea.
Octubre 15, 2025
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Rodrigo Ayala
mejores-hamburguesas-del-mundo-segun-taste-atlas.jpg
Comida y Bebida
Estas son las mejores hamburguesas del mundo, según Taste Atlas
Un viaje jugoso y lleno de historia.
Septiembre 28, 2025
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Rodrigo Ayala
loco-hierofante-tequila-diseno-escultura.jpg
Comida y Bebida
Loco Hierofante: ¿Puede un tequila conectar lo humano y lo divino?
Loco Hierofante quiere lograrlo al combinar tres artes: la escultura, el diseño y la producción de unos destilados que combinan carácter y sutileza.
Septiembre 09, 2025
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Marco A. Hernández T.
Barrel and whiskey
Comida y Bebida
Domina el arte de degustar whisky con estos consejos
Descubre cómo disfrutar al máximo del whisky con estos consejos simples pero efectivos. Aprende cuándo tomarlo solo, con hielo o con agua, y en qué tipo de vaso servirlo
Septiembre 19, 2023
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Adrián Morales
lime honey iced drinks
Comida y Bebida
3 cócteles con miel de abeja mexicana que tienes que preparar
Sigue celebrando las fiestas patrias con estas tres deliciosas recetas de cócteles elaborados con miel mexicana de la marca 100% nacional, Abeja Reyna
Septiembre 16, 2023
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Adrián Morales
Man pouring red wine in glass during dinner party
Comida y Bebida
Maridaje perfecto: Estos son los vinos ideales para acompañar tus platillos mexicanos favoritos
En estas fechas patrias mexicanas, la elección del vino adecuado puede elevar la experiencia culinaria a un nivel superior. Descubre cuáles son los vinos ideales para complementar tus platillos favoritos y hacer de estas celebraciones una experiencia inolvidable
Septiembre 15, 2023
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Adrián Morales
the-macallan-colour-collection-el-whisky-que-celebra-el-arte-del-color-y-el-sabor-3.jpg
Comida y Bebida
The Macallan Colour Collection: El whisky que celebra el arte del color y el sabor
The Macallan presenta su última creación, la Colour Collection, una serie de whiskies excepcionales que exploran el color natural y el influjo del curado con Jerez. Descubre cómo esta colaboración con el diseñador gráfico David Carson y la influencia de Jerez dan vida a esta colección única de whiskies
Septiembre 14, 2023
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Adrián Morales
Two hands clink glasses of whiskey wiskey on the couch, cozy. Bar drinking menu.
Comida y Bebida
¡CUIDADO! Con estas 4 bebidas que pueden provocar una terrible resaca
Ya están por llegar las “noches mexicanas” así que es mejor conocer las bebidas alcohólicas que pueden causar las peores resacas
Septiembre 12, 2023
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Adrián Morales
Cuba Libre rum and coke cocktails, summer drink
Comida y Bebida
¡Bienvenido fin de semana! 3 cócteles sencillos con ron para disfrutar
¿Buscas una manera deliciosa de relajarte y disfrutar del fin de semana? Te presentamos tres cócteles sencillos y llenos de sabor que puedes preparar con ron. Aprende cómo mezclar estos refrescantes brebajes y sorprende a tus amigos y familiares en tu próxima reunión
Septiembre 09, 2023
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Adrián Morales
Still Life of Bourbon Whiskey on Bar
Comida y Bebida
Descubre 5 datos asombrosos y esenciales sobre el whisky que debes conocer
El whisky, una bebida con más de 2 mil años de historia, ha dejado una huella imborrable en la cultura y la historia. Exploraremos cinco datos sorprendentes que te harán apreciar aún más esta espirituosa y antigua bebida
Septiembre 05, 2023
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Adrián Morales
Whisky On The Rocks
Comida y Bebida
Disfruta del whisky con estilo: 5 Tips para ser un experto degustador
El whisky no es solo una bebida es una travesía por la historia y la artesanía. Con estos cinco tips te convertirás en un experto para embarcarte en un viaje sensorial que te llevará más allá de la superficie y te sumergirá en la riqueza de sus sabores
Agosto 31, 2023
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Adrián Morales
Green juice with pineapple on kitchen table
Comida y Bebida
El poder del jugo verde: más energía y desintoxicación en tu desayuno
El jugo verde de piña y avena se alza como el aliado ideal para un desayuno lleno de energía y desintoxicación. Sus ingredientes naturales ofrecen beneficios para la salud y una explosión de sabor
Agosto 31, 2023
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Adrián Morales
3-drinks-con-whisky-para-disfrutar-el-verano.jpg
Comida y Bebida
Guía Esquire: 3 drinks con whisky para disfrutar el verano
Y para empezar, nuestro ingrediente estrella es Glenmorangie, el whisky que justo este verano está estrenando imagen
Agosto 30, 2023
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Esquire
Glass of whiskey with lemon and stones for cooling on black background
Comida y Bebida
¿Qué son y cómo se usan las piedras de Whisky?
Si eres un amante del whisky que valora la experiencia completa de la bebida, las piedras de whisky son la elección perfecta para enfriar tus copas sin comprometer ni una pizca de sabor
Agosto 25, 2023
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Adrián Morales
tienes-que-conocer-a-diega-una-ginebra-de-la-ciudad-de-mexico-para-el-mundo.JPG
Comida y Bebida
Tienes que conocer a Diega, una ginebra de la Ciudad de México para el mundo
Diega Gin no es solo una ginebra, es una experiencia culinaria y sensorial que captura la esencia de la Ciudad de México en cada gota
Agosto 24, 2023
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Adrián Morales
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