Comida y Bebida

No siempre se trata de hambre. Esa conversación constante en tu cabeza sobre qué vas a comer, cuándo y cuánto ya tiene un nombre, y la ciencia está empezando a tomarla en serio.
Bourbon, single malt, rye o japonés: tu forma de vestir, salir y hasta pedir una copa puede decir mucho sobre el whiskey que más se parece a ti.
De una amistad forjada alrededor de la cocina y el emprendimiento nació uno de los nuevos proyectos gastronómicos más interesantes de la Roma. Tacos París fusiona el ADN sonorense de Robe Grill con la cocina de fuego de Chema Martínez.
Una taza bien sincronizada con los ritmos naturales del cuerpo puede traducirse en más concentración, mejor rendimiento y noches de sueño más reparadoras.
Entre tradición española y una estética contemporánea que conecta con el estilo de vida actual, Viña Albali Tempranillo Selección y Viña Albali Reserva se posicionan como dos etiquetas clave para elevar cualquier reunión.
La escena gastronómica nacional ya no gira únicamente alrededor de la Ciudad de México.
El spritz no solo se volvió popular por su sabor. Tiene esa rara combinación de tradición, estética y facilidad que pocas bebidas logran.
Esta fecha reconoce que detrás de cada trago bien hecho hay una historia que sigue evolucionando cada noche en cualquier barra del mundo.
No se trata de una moda fitness ni de una receta complicada. Es una fórmula práctica que combina lo que el cuerpo pide justo después del esfuerzo: carbohidratos, aminoácidos y minerales.
No son soluciones mágicas, pero sí aliados interesantes que funcionan mejor cuando se integran en un estilo de vida equilibrado.
Seis opciones para que tu barra en casa se convierta en el mejor pub de Dublín, aunque estés a miles de kilómetros.
Saber moverte entre ambos escenarios es lo que realmente marca la diferencia.
Aparte de presentarse con su apellido por delante, esta predilección del agente es otro de sus sellos más característicos
Nos encontramos en la época del año en la que el espíritu navideño impera y la gastronomía no es la excepción.
Entre cenas, brindis y rituales de fin de año, un vino español está conquistando el paladar de los apasionados del buen vivir: Viña Albali Tempranillo Selección, de la D.O. Valdepeñas.
El Llano es la destilería de tequila independiente que cumple 125 años de historia y lo celebra con un tequila blanco muy especial.
Desde la profundidad de la Sierra Sur de Oaxaca hasta la mesa de los paladares más exigentes, el nuevo Mezcal Amarás Curandero Reserva Especial 2025 es uno de los lanzamientos más esperados del año.
México empató con Argentina como el país con la mayor cantidad de restaurantes del conteo de 50 Best, con Quintonil como el máximo representante.
Exploramos las diferentes expresiones de Loco Tequila en una cata especial.
El ranking de The World’s 50 Best Vineyards funciona como un mapa para descubrir las mejores experiencias alrededor del vino.
Aunque Thanksgiving no es una celebración nacional ni masiva en México, sí tiene presencia en varias regiones, especialmente en aquellas donde la vida diaria está estrechamente ligada a Estados Unidos.
Del puesto 51 al 100, la gastronomía mexicana se consolida en la región con siete restaurantes reconocidos y con Pujol a la cabeza del ranking.
Guarda esta información para el presente año y los que vienen
El problema es que, aunque las sardinas son un alimento saludable, vivir solo de ellas es una mala idea.
Un viaje jugoso y lleno de historia.
Loco Hierofante quiere lograrlo al combinar tres artes: la escultura, el diseño y la producción de unos destilados que combinan carácter y sutileza.
Durante el mes de septiembre, Rulfo, el restaurante del Hyatt Regency Mexico City, rinde un sentido homenaje a la rica gastronomía mexicana.
La relación entre los chilaquiles y la cruda va más allá de la simple combinación de sabores y texturas. Este platillo nos brinda comodidad, una explosión de sabores y nutrientes esenciales en un momento en que nuestro cuerpo y mente necesitan atención
Además de sus importantes ganancias como actores o cantantes, estos famosos encontraron en la industria vinícola otra fuente de ingresos… bastante jugosa, por cierto
El mundo del tequila es un universo de sabores y tradiciones que se fusionan en cada sorbo. Estos tequilas destacados no solo representan la calidad de México, sino que también ofrecen una relación calidad-precio excepcional
Explorar nuevos horizontes de sabor con la ginebra es una experiencia emocionante y deliciosa. Estos tres cócteles fáciles y creativos demuestran que hay mucho más que el tradicional Gin & Tonic
El ron se ha establecido en la cultura chilanga, siendo mucho más que una simple bebida. Su versatilidad, historia y papel en la vida social y cultural han convertido al ron en una elección casi natural para los chilangos
Ya llegó esa época tan esperada por muchos, sí, hablamos de la temporada de chiles en nogada y los primeros que comimos fueron del hotel Sofitel. Tienes que probar el chile croissant

Por esta razón se dice que la cerveza se “quema”, y esto puedes hacer para que tu bebida favorita no cambie su sabor normal
El desayuno es considerado la comida más importante del día, y si eres de los que no desayuna por falta de tiempo, con estas recetas de licuados fáciles y nutritivos ya no tendrás pretextos
Sumérgete en una experiencia única de mixología en W Punta de Mita con el emocionante takeover de Handshake Speakeasy
La oferta de restaurantes en la CDMX es cada vez más amplia y de mejor calidad. En cuanto a bares, hay excelentes opciones y la lista va en aumento. Acá tienes seis de los más cool que tienes que conocer y disfrutar