Como buenos mexicanos, seguramente quieres seguir celebrando las fiestas patrias y es que todos estamos orgullosos de nuestras costumbres y de la rica herencia culinaria, que es reconocida como Patrimonio Mundial por la UNESCO y hoy que es sábado, que mejor plan, que preparar con unos ricos cócteles preparados con miel de abeja.
La miel mexicana juega un papel crucial, ya que el país se encuentra entre los diez principales productores de miel en el mundo. Además de sus propiedades curativas y beneficios para la belleza, la miel es un ingrediente esencial en la gastronomía y la mixología mexicana.
3 ricos y fáciles cócteles con miel de abeja
A continuación te vamos a presentar tres recetas de cócteles que resaltan el exquisito sabor de la miel de abeja, el elixir dorado, perfectó para este fin de semana. Y para poder prepararlos, te recomendamos Abeja Reyna, una marca originaria de Guadalajara, Jalisco, especializada en miel orgánica.
1. Elixir dorado: El brindis floral con tequila
El “Elixir dorado” es un cóctel que destaca por su sabor dulce y floral, gracias a la miel de abeja orgánica y el polen de abeja. Acompañado del toque cítrico del limón, es la elección perfecta para una celebración especial.
Ingredientes:
- 2 oz de tequila reposado
- 1 oz de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de miel de abeja orgánica
- 1/2 cucharadita de polen de abeja
- Hielo
- Rodaja de limón y un toque de polen para decorar
Instrucciones:
- En una coctelera, combina el tequila reposado, el jugo de limón y la miel de abeja.
- Agrega el polen de abeja y hielo a la coctelera.
- Agita vigorosamente para mezclar los ingredientes y enfriar la mezcla.
- Cuela la mezcla en un vaso “old fashion” con cubos de hielo.
- Decora con una rodaja de limón y espolvorea un toque de polen sobre la bebida.
2. Dulce néctar: La armonía del mezcal y la miel
El “Dulce néctar” combina la dulzura de la miel de abeja orgánica con el carácter del mezcal, realzado por el toque cítrico del limón y el licor de naranja. Una elección sofisticada para los amantes de los sabores intensos.
Ingredientes:
- 2 oz de mezcal
- 1 oz de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de miel de abeja orgánica
- 1/2 oz de licor de naranja (Cointreau)
- Hielo
- Rodaja de limón y espiral de naranja para decorar
Instrucciones:
- En un vaso mezclador, combina el mezcal, el jugo de limón, la miel de abeja y el licor de naranja.
- Agrega hielo al vaso y agita vigorosamente para mezclar y enfriar los ingredientes.
- Cuela la mezcla en un vaso tipo “old fashion” con cubos de hielo.
- Decora con una rodaja de limón y una espiral de naranja.
- Revuelve suavemente antes de disfrutar para asegurarte de que la miel esté bien incorporada.
3. Margarita de jamaica con toque de miel: Refrescante y patriótica
La “Margarita de jamaica con toque de miel” combina la tradicional margarita con el sabor de la flor de hibisco y la dulzura de la miel de abeja orgánica. Escarchada con sal y decorada con un toque de flor de jamaica, es perfecta para un brindis especial en el mes patrio.
Ingredientes:
- 2 oz de tequila reposado
- 1 oz de jarabe de jamaica (infusión de flor de hibisco)
- 1 oz de jugo de limón fresco
- 1/2 oz de miel de abeja orgánica
- Sal para escarchar el borde del vaso
- Hielo
- Rodaja de limón y flor de jamaica seca para decorar
Instrucciones:
- Prepara el jarabe de jamaica.
- Escarcha el borde de un vaso o copa pasándolo primero por jugo de limón y luego por sal. Llena el vaso con hielo.
- En una coctelera, combina el tequila reposado, el jarabe de jamaica, el jugo de limón y la miel de abeja.
- Agita con hielo para mezclar y enfriar los ingredientes.
- Cuela la mezcla en el vaso Margarita preparado.
- Decora con una rodaja de limón en el borde del vaso y una pizca de flor de jamaica seca en la superficie del coctel.
¡Disfruta de estas deliciosas creaciones de Abeja Reyna y brinda con auténticos sabores mexicanos en estas Fiestas Patrias!
