Comida y Bebida

No siempre se trata de hambre. Esa conversación constante en tu cabeza sobre qué vas a comer, cuándo y cuánto ya tiene un nombre, y la ciencia está empezando a tomarla en serio.
Bourbon, single malt, rye o japonés: tu forma de vestir, salir y hasta pedir una copa puede decir mucho sobre el whiskey que más se parece a ti.
De una amistad forjada alrededor de la cocina y el emprendimiento nació uno de los nuevos proyectos gastronómicos más interesantes de la Roma. Tacos París fusiona el ADN sonorense de Robe Grill con la cocina de fuego de Chema Martínez.
Una taza bien sincronizada con los ritmos naturales del cuerpo puede traducirse en más concentración, mejor rendimiento y noches de sueño más reparadoras.
Entre tradición española y una estética contemporánea que conecta con el estilo de vida actual, Viña Albali Tempranillo Selección y Viña Albali Reserva se posicionan como dos etiquetas clave para elevar cualquier reunión.
La escena gastronómica nacional ya no gira únicamente alrededor de la Ciudad de México.
El spritz no solo se volvió popular por su sabor. Tiene esa rara combinación de tradición, estética y facilidad que pocas bebidas logran.
Esta fecha reconoce que detrás de cada trago bien hecho hay una historia que sigue evolucionando cada noche en cualquier barra del mundo.
No se trata de una moda fitness ni de una receta complicada. Es una fórmula práctica que combina lo que el cuerpo pide justo después del esfuerzo: carbohidratos, aminoácidos y minerales.
No son soluciones mágicas, pero sí aliados interesantes que funcionan mejor cuando se integran en un estilo de vida equilibrado.
Seis opciones para que tu barra en casa se convierta en el mejor pub de Dublín, aunque estés a miles de kilómetros.
Saber moverte entre ambos escenarios es lo que realmente marca la diferencia.
Aparte de presentarse con su apellido por delante, esta predilección del agente es otro de sus sellos más característicos
Nos encontramos en la época del año en la que el espíritu navideño impera y la gastronomía no es la excepción.
Entre cenas, brindis y rituales de fin de año, un vino español está conquistando el paladar de los apasionados del buen vivir: Viña Albali Tempranillo Selección, de la D.O. Valdepeñas.
El Llano es la destilería de tequila independiente que cumple 125 años de historia y lo celebra con un tequila blanco muy especial.
Desde la profundidad de la Sierra Sur de Oaxaca hasta la mesa de los paladares más exigentes, el nuevo Mezcal Amarás Curandero Reserva Especial 2025 es uno de los lanzamientos más esperados del año.
México empató con Argentina como el país con la mayor cantidad de restaurantes del conteo de 50 Best, con Quintonil como el máximo representante.
Exploramos las diferentes expresiones de Loco Tequila en una cata especial.
El ranking de The World’s 50 Best Vineyards funciona como un mapa para descubrir las mejores experiencias alrededor del vino.
Aunque Thanksgiving no es una celebración nacional ni masiva en México, sí tiene presencia en varias regiones, especialmente en aquellas donde la vida diaria está estrechamente ligada a Estados Unidos.
Del puesto 51 al 100, la gastronomía mexicana se consolida en la región con siete restaurantes reconocidos y con Pujol a la cabeza del ranking.
Guarda esta información para el presente año y los que vienen
El problema es que, aunque las sardinas son un alimento saludable, vivir solo de ellas es una mala idea.
Un viaje jugoso y lleno de historia.
Loco Hierofante quiere lograrlo al combinar tres artes: la escultura, el diseño y la producción de unos destilados que combinan carácter y sutileza.
El mundo del whisky está lleno de deliciosos misterios, pero también de engaños. Las falsificaciones de whisky son más comunes de lo que podrías imaginar, y distinguir lo auténtico de lo falso puede ser todo un desafío
Todos hemos estado en esa situación incómoda: tienes una botella de vino pero no encuentras el sacacorchos. ¡No te preocupes! Te mostramos 5 ingeniosas formas de abrir esa botella sin herramientas especiales. Además, ¡hoy es el “Día del Vino Mexicano”!
Sumérgete en el delicioso mundo del ron con estas 5 botellas recomendadas por expertos. Descubre sabores ricos y variados que harán que tu experiencia de bebida alcance nuevos niveles de indulgencia
¿Te cuesta encontrar energía en las mañanas? Descubre cómo preparar un licuado de chocolate con leche de coco que no solo es delicioso sino también saludable. Esta receta, rica en nutrientes, te dará el impulso necesario para comenzar el día
El whisky es un espirituoso legendario, pero aún guarda secretos y mitos que necesitas descubrir. En esta nota te respondemos las preguntas que todos hemos tenido sobre el famoso destilado
Descubre los misterios que envuelven al whisky, desde la variación de nombres hasta los números en etiquetas que cuentan la historia de esta bebida
Prepárate para un fin de semana espectacular con amigos o en pareja. Descubre cómo disfrutar de cócteles deliciosos con tequila, whisky, mezcal y ron, pero bajos en calorías
Descubre la riqueza del mundo del whisky: su origen, tipología y las variedades que debes probar. Conviértete en un conocedor de esta bebida apreciada por hombres en todo el mundo
En esta fascinante exploración, te llevamos a un viaje por los países productores de los whiskies más renombrados en todo el mundo. Además, descubre cómo México se está convirtiendo en un jugador clave en la industria del whisky, con ejemplos que no te querrás perder.
Descubre la fórmula mágica que te dará la energía necesaria para enfrentar el día. Con avena y cacao, este licuado no solo es delicioso, sino que también te brinda beneficios para la salud
Nuestro entusiasmo por la coctelería nos llevó hasta la Riviera Maya, hogar de Zapote Bar
Descubre los secretos para saborear tu whisky como un verdadero connaisseur. Desde la temperatura adecuada hasta maridajes sorprendentes, aquí te revelamos cómo apreciar esta bebida de manera individual y enriquecedora.