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Comida y Bebida

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Comida y Bebida
El curioso origen del Día Mundial del Cóctel que cambió la cultura de los drinks
Esta fecha reconoce que detrás de cada trago bien hecho hay una historia que sigue evolucionando cada noche en cualquier barra del mundo.
Mayo 13, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Avena con plátano: ¿este combo simple te ayuda a hacer masa muscular?
No se trata de una moda fitness ni de una receta complicada. Es una fórmula práctica que combina lo que el cuerpo pide justo después del esfuerzo: carbohidratos, aminoácidos y minerales.
Abril 17, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Estos tés despiertan tu libido debido a sus propiedades especiales
No son soluciones mágicas, pero sí aliados interesantes que funcionan mejor cuando se integran en un estilo de vida equilibrado.
Abril 01, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
6 cócteles para preparar y festejar el Día de San Patricio
Seis opciones para que tu barra en casa se convierta en el mejor pub de Dublín, aunque estés a miles de kilómetros.
Marzo 17, 2026
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Galea: el restaurante en CDMX que redefine la cocina italiana honrando los ingredientes y la técnica
Febrero 16, 2026
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Esquire
cómo comer pizza reglas de etiqueta
Comida y Bebida
Día Mundial de la Pizza: reglas de etiqueta para comerla en un ambiente formal e informal
Saber moverte entre ambos escenarios es lo que realmente marca la diferencia.
Febrero 09, 2026
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Rodrigo Ayala
Por qué James Bond pide sus martinis agitados y no mezclados
Comida y Bebida
¿Por qué James Bond pide sus martinis agitados y no mezclados?
Aparte de presentarse con su apellido por delante, esta predilección del agente es otro de sus sellos más característicos
Enero 24, 2026
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Alberto Milo
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Comida y Bebida
Esquire Finds: The Oracle™ Dual Boiler, tecnología que se bebe en forma de espresso
Enero 14, 2026
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Esquire
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Comida y Bebida
El espíritu navideño presente en el corazón de Polanco
Nos encontramos en la época del año en la que el espíritu navideño impera y la gastronomía no es la excepción.
Diciembre 22, 2025
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Alberto Nava
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Comida y Bebida
El vino español que debes tener en tu mesa navideña: Viña Albali Tempranillo Selección
Entre cenas, brindis y rituales de fin de año, un vino español está conquistando el paladar de los apasionados del buen vivir: Viña Albali Tempranillo Selección, de la D.O. Valdepeñas.
Diciembre 19, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
125 años de historia en un tequila blanco muy especial
El Llano es la destilería de tequila independiente que cumple 125 años de historia y lo celebra con un tequila blanco muy especial.
Diciembre 10, 2025
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Alberto Nava
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Comida y Bebida
Curandero: el alma detrás del agave
Desde la profundidad de la Sierra Sur de Oaxaca hasta la mesa de los paladares más exigentes, el nuevo Mezcal Amarás Curandero Reserva Especial 2025 es uno de los lanzamientos más esperados del año.
Diciembre 08, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
Se consolida México en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025
México empató con Argentina como el país con la mayor cantidad de restaurantes del conteo de 50 Best, con Quintonil como el máximo representante.
Diciembre 03, 2025
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Mariana Mijares
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Comida y Bebida
Una noche de locura y pasión tequilera excepcional
Exploramos las diferentes expresiones de Loco Tequila en una cata especial.
Noviembre 28, 2025
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Alberto Nava
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Comida y Bebida
A Qué Me Sabes vuelve a llenar de creatividad y sabor la CDMX
Noviembre 27, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
The World’s 50 Best Vineyards 2025: así son los viñedos que todos quieren visitar
El ranking de The World’s 50 Best Vineyards funciona como un mapa para descubrir las mejores experiencias alrededor del vino.
Noviembre 21, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
¿Dónde se celebra el Thanksgiving en México y qué delicias se sirven en la mesa?
Aunque Thanksgiving no es una celebración nacional ni masiva en México, sí tiene presencia en varias regiones, especialmente en aquellas donde la vida diaria está estrechamente ligada a Estados Unidos.
Noviembre 20, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
México brilla en la lista extendida de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2025
Del puesto 51 al 100, la gastronomía mexicana se consolida en la región con siete restaurantes reconocidos y con Pujol a la cabeza del ranking.
Noviembre 19, 2025
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Mariana Mijares
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Comida y Bebida
Breville redefine el arte de crear en casa con sus Pop-Up Experiences en la CDMX
Noviembre 12, 2025
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Esquire
margarita de cempasúchil
Comida y Bebida
Así puedes preparar una deliciosa margarita de cempasúchil para Día de Muertos
Guarda esta información para el presente año y los que vienen
Octubre 21, 2025
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Alberto Milo
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Comida y Bebida
Ayuno de sardinas: el experimento viral que tu cuerpo NO necesita
El problema es que, aunque las sardinas son un alimento saludable, vivir solo de ellas es una mala idea.
Octubre 15, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Estas son las mejores hamburguesas del mundo, según Taste Atlas
Un viaje jugoso y lleno de historia.
Septiembre 28, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Anuncian nueva guía Michelin en Toronto
Con una diversidad de sabores que refleja la multiculturalidad de su población, la ciudad se mide con las grandes capitales gastronómicas de Norteamérica.
Septiembre 19, 2025
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Mariana Mijares
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Comida y Bebida
Loco Hierofante: ¿Puede un tequila conectar lo humano y lo divino?
Loco Hierofante quiere lograrlo al combinar tres artes: la escultura, el diseño y la producción de unos destilados que combinan carácter y sutileza.
Septiembre 09, 2025
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Marco A. Hernández T.
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Comida y Bebida
¿Cuántas tazas de café debes tomar al día para aumentar tu esperanza de vida?
Los expertos señalaron que una ingesta moderada de café activa los mecanismos beneficiosos de esta bebida.
Septiembre 09, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Guía Esquire: Llega a México Viña Albali, la marca #1 de España
Viña Albali: el vino perfecto, que te salvará en más de una ocasión.
Septiembre 09, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
Negroni Week 2025: la celebración al cóctel más icónico del mundo
Esta mezcla única ha inspirado a bartenders y aficionados por igual, convirtiéndose en una bebida que trasciende fronteras y generaciones.
Septiembre 03, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
¿Cómo se llama la combinación de Coca-Cola con cerveza que Dakota Johnson bebe en ‘Materialistas’?
¿Refresco con cerveza? Dakota Johnson lo hace tendencia en ‘Materialistas’, donde su personaje no se despega de un curioso cóctel que mezcla Coca-Cola con cerveza. Te contamos cómo se llama esta combinación y de dónde viene.
Septiembre 02, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Los beneficios que quizás no conocías de comer chiles en nogada
Esta delicia se disfruta tanto por su valor histórico como por su sabor, pero también hay que destacar que comer chiles en nogada en la cantidad adecuada, puede tener muchos beneficios a la salud.
Agosto 28, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Guía Esquire: Amomoxtli, el secreto mejor guardado de Tepoztlán que debes descubrir
Agosto 27, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
Distil Your World México: El whisky de The Macallan que captura la magia del Día de Muertos
Descubre cómo Distil Your World México de The Macallan se sumerge en la rica tradición del Día de Muertos, creando un whisky único que celebra la cultura mexicana. Acompáñanos en un viaje que explora la energía, los sabores y el espíritu de esta festividad
Octubre 24, 2023
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Plan de fin de semana: Visita la nueva boutique de Ladurée en México
La legendaria casa de repostería francesa, Ladurée, ha desembarcado en Ciudad de México con su primera boutique en México y Latinoamérica. Te invitamos a explorar este rincón de dulzura y sofisticación en pleno corazón de Polanco
Octubre 22, 2023
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Día Internacional del Gin & Tonic: Una tradición en auge
El 19 de octubre marca el Día Internacional del Gin & Tonic, un cóctel atemporal que ha resistido el paso del tiempo y se ha adaptado a los paladares contemporáneos. Descubre la fascinante historia detrás de esta bebida y las innovadoras variantes que No.3 London Dry Gin te ofrece para celebrar este clásico contemporáneo
Octubre 19, 2023
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Adrián Morales
the-macallan-y-stella-mccartney-se-unen-en-una-nueva-coleccion-de-whisky-y-cristaleria.png
Comida y Bebida
The Macallan y Stella McCartney se unen en una nueva colección de whisky y cristalería
The Macallan ha dado un giro inesperado en su serie Harmony Collection, colaborando con las hermanas Stella y Mary McCartney para crear un emocionante proyecto que rinde homenaje a Escocia a través de una combinación de sabores y visuales únicos, todo envuelto en un embalaje ecológico
Octubre 17, 2023
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Adrián Morales
Mexican Mezcal Shots with worm, orange slice and spicy Salt in Mexico Latin America
Comida y Bebida
Guía para saber cómo elegir el mezcal perfecto
A menudo confundido con el tequila, el mezcal tiene su propia riqueza y tradición que debes apreciar. En esta guía, te proporcionamos consejos esenciales para seleccionar la botella de mezcal perfecta
Octubre 13, 2023
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Adrián Morales
Whiskey and cheese pairing, tasting whisky glasses and plate with sliced cheeses
Comida y Bebida
5 alimentos perfectos para maridar con whisky
El whisky es una bebida apreciada por muchos, pero ¿sabías que elegir los alimentos adecuados puede elevar aún más la experiencia? Exploremos cinco deliciosos acompañantes para tu whisky y te damos consejos para lograr un maridaje perfecto
Octubre 12, 2023
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Adrián Morales
Whiskey with ice on bar desk
Comida y Bebida
5 trucos para saber si un whisky es auténtico... créelo o no hay versiones piratas
El mundo del whisky está lleno de deliciosos misterios, pero también de engaños. Las falsificaciones de whisky son más comunes de lo que podrías imaginar, y distinguir lo auténtico de lo falso puede ser todo un desafío
Octubre 10, 2023
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Adrián Morales
The hand holding the corkscrew on white background for wine bottles.
Comida y Bebida
5 trucos para abrir una botella de vino sin sacacorchos
Todos hemos estado en esa situación incómoda: tienes una botella de vino pero no encuentras el sacacorchos. ¡No te preocupes! Te mostramos 5 ingeniosas formas de abrir esa botella sin herramientas especiales. Además, ¡hoy es el “Día del Vino Mexicano”!
Octubre 07, 2023
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Adrián Morales
Bottles of aged rum sit on a table prior to labeling
Comida y Bebida
Las 5 botellas de ron más recomendadas por expertos para disfrutar
Sumérgete en el delicioso mundo del ron con estas 5 botellas recomendadas por expertos. Descubre sabores ricos y variados que harán que tu experiencia de bebida alcance nuevos niveles de indulgencia
Octubre 06, 2023
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Adrián Morales
Chocolate milkshake in a glass
Comida y Bebida
Licuado de chocolate y leche de coco: Empieza de buenas tu día con esta rica y saludable receta
¿Te cuesta encontrar energía en las mañanas? Descubre cómo preparar un licuado de chocolate con leche de coco que no solo es delicioso sino también saludable. Esta receta, rica en nutrientes, te dará el impulso necesario para comenzar el día
Octubre 06, 2023
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Adrián Morales
dusting whiskey drink with ice on wood in bar
Comida y Bebida
El mundo del whisky al descubierto: 7 preguntas que siempre has querido hacer sobre el agua de la vida
El whisky es un espirituoso legendario, pero aún guarda secretos y mitos que necesitas descubrir. En esta nota te respondemos las preguntas que todos hemos tenido sobre el famoso destilado
Octubre 05, 2023
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Adrián Morales
Bearded man drinking whiskey
Comida y Bebida
Los secretos detrás del whisky: Cuatro curiosidades que debes conocer
Descubre los misterios que envuelven al whisky, desde la variación de nombres hasta los números en etiquetas que cuentan la historia de esta bebida
Octubre 03, 2023
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Adrián Morales
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