Comida y Bebida

Nos encontramos en la época del año en la que el espíritu navideño impera y la gastronomía no es la excepción.
Entre cenas, brindis y rituales de fin de año, un vino español está conquistando el paladar de los apasionados del buen vivir: Viña Albali Tempranillo Selección, de la D.O. Valdepeñas.
El Llano es la destilería de tequila independiente que cumple 125 años de historia y lo celebra con un tequila blanco muy especial.
Desde la profundidad de la Sierra Sur de Oaxaca hasta la mesa de los paladares más exigentes, el nuevo Mezcal Amarás Curandero Reserva Especial 2025 es uno de los lanzamientos más esperados del año.
México empató con Argentina como el país con la mayor cantidad de restaurantes del conteo de 50 Best, con Quintonil como el máximo representante.
Exploramos las diferentes expresiones de Loco Tequila en una cata especial.
El ranking de The World’s 50 Best Vineyards funciona como un mapa para descubrir las mejores experiencias alrededor del vino.
Aunque Thanksgiving no es una celebración nacional ni masiva en México, sí tiene presencia en varias regiones, especialmente en aquellas donde la vida diaria está estrechamente ligada a Estados Unidos.
Del puesto 51 al 100, la gastronomía mexicana se consolida en la región con siete restaurantes reconocidos y con Pujol a la cabeza del ranking.
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El problema es que, aunque las sardinas son un alimento saludable, vivir solo de ellas es una mala idea.
Un viaje jugoso y lleno de historia.
Con una diversidad de sabores que refleja la multiculturalidad de su población, la ciudad se mide con las grandes capitales gastronómicas de Norteamérica.
Loco Hierofante quiere lograrlo al combinar tres artes: la escultura, el diseño y la producción de unos destilados que combinan carácter y sutileza.
Los expertos señalaron que una ingesta moderada de café activa los mecanismos beneficiosos de esta bebida.
Viña Albali: el vino perfecto, que te salvará en más de una ocasión.
Esta mezcla única ha inspirado a bartenders y aficionados por igual, convirtiéndose en una bebida que trasciende fronteras y generaciones.
¿Refresco con cerveza? Dakota Johnson lo hace tendencia en ‘Materialistas’, donde su personaje no se despega de un curioso cóctel que mezcla Coca-Cola con cerveza. Te contamos cómo se llama esta combinación y de dónde viene.
Esta delicia se disfruta tanto por su valor histórico como por su sabor, pero también hay que destacar que comer chiles en nogada en la cantidad adecuada, puede tener muchos beneficios a la salud.
¿Estómago inflamado y digestiones eternas? Aquí está la clave para solucionarlo.
La palanqueta no es el villano que muchos creen, ni el superalimento que algunos venden. Pero sí puede ser un snack funcional si sabes cuándo y cómo comerlo.
En el Día del Tequila, te contamos cuál es su razón de ser y un par de beneficios de beberlo con moderación
Porque tomar café con gusto… también implica saber lo que es cierto y lo que es puro cuento.
Nespresso lanza su esperada colección de verano con tres cápsulas diseñadas para disfrutarse frías y refrescantes: Coconut, Pistachio y Vanilla Flavour Over Ice.
Mezcal Amarás Reserva Especial presenta sus dos nuevas joyas para 2025: ediciones limitadas elaboradas con agaves silvestres que celebran el tiempo, la tierra y la tradición.
Para quienes valoran el ritual de sentarse a la mesa, esta lista no es un ranking más: es una brújula.
Aquellos restaurantes que ostentan dos estrellas Michelin tienen el poder de ofrecerte una de las cocinas más excepcionales del mundo
El whisky es mucho más que una bebida; es una pasión, una tradición y un mundo de sabores por descubrir. Para los verdaderos amantes del whisky, la sed de conocimiento no se detiene en el vaso, se extiende a la literatura especializada
El Día de Muertos es una celebración muy especial en nuestra cultura, y Buchanan’s Deluxe y Buchanan’s Two Souls han colaborado con destacados mixólogos para crear tres cocteles únicos que honran esta temporada de recuerdos
Las cervezas artesanales de Cervecería Wendlandt se alzaron con el oro en la Copa Cerveza Mx 2023. Perro del Mar, la American IPA, y Vaquita Marina, la American Pale Ale, brillaron con luz propia
El icónico siete veces campeón de la Fórmula 1, Lewis Hamilton, sorprende al mundo con el lanzamiento de su nueva bebida Almave Ámbar, elaborada a partir del exquisito agave azul mexicano, pero sin una gota de alcohol
Descubre cómo Distil Your World México de The Macallan se sumerge en la rica tradición del Día de Muertos, creando un whisky único que celebra la cultura mexicana. Acompáñanos en un viaje que explora la energía, los sabores y el espíritu de esta festividad
La legendaria casa de repostería francesa, Ladurée, ha desembarcado en Ciudad de México con su primera boutique en México y Latinoamérica. Te invitamos a explorar este rincón de dulzura y sofisticación en pleno corazón de Polanco
El 19 de octubre marca el Día Internacional del Gin & Tonic, un cóctel atemporal que ha resistido el paso del tiempo y se ha adaptado a los paladares contemporáneos. Descubre la fascinante historia detrás de esta bebida y las innovadoras variantes que No.3 London Dry Gin te ofrece para celebrar este clásico contemporáneo
The Macallan ha dado un giro inesperado en su serie Harmony Collection, colaborando con las hermanas Stella y Mary McCartney para crear un emocionante proyecto que rinde homenaje a Escocia a través de una combinación de sabores y visuales únicos, todo envuelto en un embalaje ecológico
A menudo confundido con el tequila, el mezcal tiene su propia riqueza y tradición que debes apreciar. En esta guía, te proporcionamos consejos esenciales para seleccionar la botella de mezcal perfecta
El whisky es una bebida apreciada por muchos, pero ¿sabías que elegir los alimentos adecuados puede elevar aún más la experiencia? Exploremos cinco deliciosos acompañantes para tu whisky y te damos consejos para lograr un maridaje perfecto
El mundo del whisky está lleno de deliciosos misterios, pero también de engaños. Las falsificaciones de whisky son más comunes de lo que podrías imaginar, y distinguir lo auténtico de lo falso puede ser todo un desafío
Todos hemos estado en esa situación incómoda: tienes una botella de vino pero no encuentras el sacacorchos. ¡No te preocupes! Te mostramos 5 ingeniosas formas de abrir esa botella sin herramientas especiales. Además, ¡hoy es el “Día del Vino Mexicano”!