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Comida y Bebida

Professional bartender adding to a cocktail in the glass with a whipped cream a grated nutmeg
Comida y Bebida
5 libros para iniciarse en la coctelería
Iniciar tu viaje en el mundo de la coctelería es emocionante y gratificante. Estos 5 libros te proporcionarán una sólida base de conocimiento, desde las técnicas básicas hasta las recetas más elegantes
Noviembre 17, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
¿A qué sabe Gardener? La ginebra de Brad Pitt inspirada en su lugar favorito de Francia
Brad Pitt da un paso más en el mundo de las bebidas con Gardener, su propia ginebra inspirada en la serenidad y belleza de la Costa Azul. Descubre cómo nació esta creación y qué la hace única
Noviembre 15, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Los cócteles favoritos de Justin Timberlake, Taylor Swift y otros famosos
¿Quieres probar los cócteles preferidos de tus estrellas favoritas? Aquí te mostramos las bebidas favoritas de Taylor Swift, Justin Timberlake, Jennifer Aniston, y hasta la Reina Isabel II
Noviembre 14, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
¿Cuánto cuesta comer en la taquería que cautivó a Katy Perry en la CDMX?
La visita de Katy Perry a una famosa taquería de la colonia Roma en la Ciudad de México no solo cautivó a sus seguidores, sino que también despertó la curiosidad de muchos sobre el menú y los precios del lugar
Noviembre 14, 2024
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Adrián Morales
Summer refreshing sparkling drink with ice, fresh fruits and herbs: rosemary, thyme, orange, lime, lemon, grapefruit in transparent glasses on a blue background.
Comida y Bebida
3 sueros milagrosos para sobrevivir a la cruda
La prevención es clave, pero si anoche te pasaste de copas, es mejor que leas esta nota para que te prepares 3 sueros que harán el milagro de revivirte
Noviembre 10, 2024
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Adrián Morales
los-azulitos-engordan-calorias-ingredientes-y-peligros-del-drink-de-moda.png
Comida y Bebida
¿Los azulitos engordan? Calorías, ingredientes y peligros del drink de moda
Los “azulitos” o “pitufos” se han convertido en una bebida popular entre jóvenes y adultos por su llamativo color azul y su sabor agridulce, pero ¿qué tan saludables son realmente?
Noviembre 08, 2024
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Adrián Morales
Mid Adult man reading book in cafe
Comida y Bebida
Esta es la mejor hora para tomar café según los expertos
¿Te has preguntado cuál es el momento óptimo para disfrutar tu taza de café? Expertos en salud y nutrición han revelado los secretos detrás del timing ideal para tomar esta popular bebida
Noviembre 04, 2024
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Adrián Morales
Two men clinking glasses of whiskey drink alcohol beverage together at counter in the pub
Comida y Bebida
El whisky perfecto: La ciencia nos revela cuánta agua añadir sin arruinarlo
Si eres amante del whisky, seguramente has oído hablar de la técnica de añadir unas gotas de agua a tu bebida para “abrir el paladar”. Pero, ¿cuánta agua es la correcta? Un estudio de la Universidad Estatal de Washington ha desvelado el misterio.
Noviembre 02, 2024
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Adrián Morales
tragos día de muertos
Comida y Bebida
5 tragos de Día de Muertos para recordar a quienes se adalantaron
Conmemora el Día de Muertos brindando en honor a aquellos que ya no están con nosotros con estos cinco cócteles inspirados en la tradición mexicana
Noviembre 01, 2024
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Adrián Morales
Halloween time. Vibrant colored drinks with cauldron of candy
Comida y Bebida
5 cócteles para Halloween: Recetas espeluznantes para impresionar en tu fiesta
Este Halloween, sorprende a tus invitados con cinco cócteles terroríficamente deliciosos que harán de tu fiesta una experiencia memorable
Octubre 31, 2024
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Adrián Morales
Mornings
Comida y Bebida
Adelgaza con café, Harvard revela cuantas tazas tienes que tomar
Sumérgete en los fascinantes hallazgos de una investigación de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard sobre el consumo de café y su impacto en la pérdida de peso
Octubre 30, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Tom Holland lanza Bero, una cerveza sin alcohol
Tom Holland, el joven actor británico conocido mundialmente por su papel como Spider-Man, ha lanzado una innovadora cerveza sin alcohol llamada Bero
Octubre 25, 2024
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Adrián Morales
Cócteles sencillos con tequila
Comida y Bebida
3 cócteles sencillos hechos con tequila
La bebida alcohólica más importante de México es, también, protagonista de algunos de los cócteles con mayor fama
Octubre 24, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Honra a tus seres queridos este Día de Muertos con un rico vino espumoso
El Día de Muertos es una tradición icónica en México, donde la vida y la muerte se entrelazan en una celebración llena de colores y simbolismo. Este año, eleva tu celebración brindando con Chandon Délice, un espumoso vibrante que mezcla frescura y dulzura, ideal para acompañar esta fecha especial
Octubre 18, 2024
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Adrián Morales
Fresh summer cocktail limoncello sunrise in a glass with lemon and cherries
Comida y Bebida
Vodka Sunrise: Receta fácil del cóctel más refrescante para cualquier ocasión
El Vodka Sunrise es una alternativa refrescante al clásico Tequila Sunrise, ideal para quienes prefieren una bebida suave pero llena de sabor
Octubre 17, 2024
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Adrián Morales
Luis Miguel Concert In A Coruña
Comida y Bebida
Luis Miguel lanza el primer tequila negro de lujo que revolucionará la industria
Luis Miguel, conocido por su elegancia y exclusividad, incursiona en el mundo de los destilados con Blakk XO, el primer tequila negro del mundo
Octubre 17, 2024
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Adrián Morales
Garnish being placed in a gin cocktail
Comida y Bebida
Ginebra y Gin: Descubriendo sus orígenes y diferencias
Aunque la ginebra y el gin comparten similitudes, son bebidas distintas con ricas historias y características únicas. Exploraremos sus orígenes, la evolución de su producción y su lugar en la coctelería moderna, para que puedas disfrutar de estas espirituosas con un nuevo entendimiento
Octubre 15, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Este es el tequila (edicion limitada) perfecto para celebrar el Dia de Muertos
El Día de Muertos merece un brindis especial y Clase Azul México lo sabe.
Octubre 15, 2024
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Esquire
Assortment of alcoholic cocktails on a bar counter
Comida y Bebida
¿Cuál es la mejor bebida alcohólica del mundo? La IA tiene la respuesta
La Inteligencia Artificial de Meta ha revelado cuál es la mejor bebida alcohólica del mundo, destacando su complejidad, tradición, y reconocimiento global
Octubre 13, 2024
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Adrián Morales
Still Life of Bourbon Whiskey on Bar
Comida y Bebida
¿Qué significa realmente la palabra “whisky”?
Descubre el significado detrás de una de las bebidas alcohólicas más populares y las curiosidades que marcan su historia
Octubre 12, 2024
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Adrián Morales
Coffee Pouring in Two Mugs
Comida y Bebida
10 datos sorprendentes del café que probablemente no conocías
El café es una de las bebidas más queridas en el mundo, pero pocos conocen la fascinante historia y curiosidades detrás de cada taza
Octubre 07, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
The Macallan y Bentley lanzan The Macallan Horizon: El whisky que revoluciona el lujo y el diseño
The Macallan y Bentley Motors se unen para crear The Macallan Horizon, una exclusiva edición limitada de whisky que combina la innovación artesanal del whisky escocés con el diseño automotriz de lujo
Octubre 04, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Vinos premium y cuidado Ambiental: La innovadora metodología de Tablas Taller Agrícola
Tablas Taller Agrícola, un proyecto 100% mexicano ubicado en el corazón del Valle de Guadalupe, se ha consolidado como un referente en la producción de vinos premium, gracias a sus prácticas sustentables y un enfoque en la conservación del medio ambiente
Octubre 04, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
La nueva botella de Hennessy diseñada por LeBron James: Una joya para coleccionistas
LeBron James, el legendario jugador de la NBA, ha colaborado con la marca de coñac Hennessy para crear una exclusiva botella de edición limitada de su expresión VS
Septiembre 30, 2024
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Adrián Morales
Cold Boozy Hibiscus Mezcal Margarita
Comida y Bebida
3 cócteles increíbles a base de mezcal para el fin de semana
Descubre tres recetas originales de cócteles con mezcal que te llevarán a reinventar tus tragos favoritos
Septiembre 27, 2024
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Adrián Morales
Cropped hand of bartender filling beer from tap at bar
Comida y Bebida
¿Qué es la cerveza sin filtrar? Y por qué todos hablan de esta bebida artesanal
La cerveza sin filtrar está ganando popularidad por su autenticidad, sabor profundo y beneficios para la salud
Septiembre 27, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Gran Malo lanza su edición limitada de Jamaica: El tequila perfecto para tu fin de semana
Gran Malo, reconocida por su innovación en tequilas con sabores únicos, presenta su edición limitada de Jamaica, una mezcla refrescante y auténtica que promete convertirse en el trago ideal para las celebraciones del fin de semana
Septiembre 20, 2024
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Adrián Morales
Composition with variety of vegetarian food ingredients
Comida y Bebida
Proteínas sin carne: 4 alternativas saludables que deberías probar
Si estás buscando eliminar el consumo de carne de tu dieta sin poner en riesgo tu salud, aquí te presentamos cuatro fuentes de proteínas alternativas
Septiembre 18, 2024
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Adrián Morales
Celebration
Comida y Bebida
¿Sabes sostener una copa de vino? Descubre las reglas de etiqueta que mejorarán tu experiencia
Aprender a sostener una copa de vino correctamente y seguir las normas de etiqueta no solo mejora la experiencia de degustación, sino que también muestra respeto por la tradición y quienes la comparten
Septiembre 14, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Descubre las ediciones exclusivas de The Macallan para su bicentenario
Con motivo de su bicentenario, The Macallan lanza dos ediciones exclusivas que destacan la evolución y la maestría en la destilación
Septiembre 13, 2024
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Adrián Morales
Día del Tequila
Comida y Bebida
Día del Tequila: Por qué se celebra el 24 de julio
En el Día del Tequila, te contamos cuál es su razón de ser y un par de beneficios de beberlo con moderación
Julio 24, 2025
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Alberto Milo
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Comida y Bebida
Guía para amantes del café: mitos sobre el café desmentidos por la ciencia
Porque tomar café con gusto… también implica saber lo que es cierto y lo que es puro cuento.
Julio 15, 2025
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Rodrigo Ayala
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Comida y Bebida
Nespresso da la bienvenida al verano con una colección que rescata el espíritu de los 90’s
Nespresso lanza su esperada colección de verano con tres cápsulas diseñadas para disfrutarse frías y refrescantes: Coconut, Pistachio y Vanilla Flavour Over Ice.
Julio 15, 2025
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Esquire
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Comida y Bebida
Guía Esquire: Te presentamos las exclusivas ediciones especiales de Mezcal Amarás
Mezcal Amarás Reserva Especial presenta sus dos nuevas joyas para 2025: ediciones limitadas elaboradas con agaves silvestres que celebran el tiempo, la tierra y la tradición.
Junio 30, 2025
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Esquire
the-worlds-50-best-restaurants-2025.jpg
Comida y Bebida
Conoce la selecta la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2025
Para quienes valoran el ritual de sentarse a la mesa, esta lista no es un ranking más: es una brújula.
Junio 21, 2025
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Rodrigo Ayala
Pujol y Quintonil dos estrellas Michelin
Comida y Bebida
Qué hace de Pujol y Quintonil los únicos restaurantes con dos estrellas Michelin en México
Aquellos restaurantes que ostentan dos estrellas Michelin tienen el poder de ofrecerte una de las cocinas más excepcionales del mundo
Junio 04, 2025
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Alberto Milo
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Comida y Bebida
Guía Michelin 2025: todos los restaurantes mexicanos que fueron reconocidos con estrellas
Este año, la Guía reconoció con una estrella Michelin a 21 restaurantes, destacando su excelencia en técnica, ejecución y propuesta gastronómica.
Junio 04, 2025
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Rodrigo Ayala
emmer-rye-x-galea-experiencia-culinaria-que-honra-al-ingrediente.jpg
Comida y Bebida
Emmer & Rye x Galea: una Experiencia Culinaria que honra al ingrediente
Junio 02, 2025
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Esquire
Fruta poco conocida beneficios
Comida y Bebida
La fruta poco conocida que tiene enormes beneficios para la salud
¿Se te hace conocida? Si eres de México, probablemente la has probado
Mayo 23, 2025
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Alberto Milo
los-50-mejores-bares-de-norteamerica-2025.jpg
Comida y Bebida
Los 50 mejores bares de Norteamérica 2025 (¿qué lugar ocupa México en la lista?)
Un brindis por la creatividad, la hospitalidad y la revolución del vaso bien servido.
Mayo 04, 2025
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Rodrigo Ayala
cena-tequila-dobel.jpg
Comida y Bebida
Un brindis global; para un club selecto
Tequila Dobel celebra su visión internacional y confirma que las verdaderas membresías se celebran con grandes swings, buenos amigos y un tequila de otro nivel.
Abril 26, 2025
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Esquire
musica-y-tequila-se-fusionan-gracias-a-la-union-de-dos-talentos-mundiales.jpg
Comida y Bebida
Música y tequila se fusionan en una colaboración histórica de dos talentos mundiales
La unión de ambos nombres tiene lógica si pensamos que cada uno ha aportado capítulos importantes a la cultura nacional.
Abril 15, 2025
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Esquire
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