El mundo de la coctelería volvió a repartir reconocimientos y, por segundo año consecutivo, Hong Kong tiene motivos para brindar. La nueva edición de The World’s 50 Best Bars colocó nuevamente a Bar Leone en el primer puesto, mientras Europa se confirmó como el gran territorio de referencia para quienes se toman muy en serio eso de salir por una copa.
Los resultados se dieron a conocer durante una ceremonia celebrada en Milán, donde también quedó claro que el mapa internacional de los mejores bares tiene una fuerte inclinación europea. En la lista principal aparecen 18 establecimientos del continente, mientras que otros 18 figuran entre las posiciones 51 y 100.
Eso significa que Europa concentra más de un tercio de todos los bares incluidos en las dos listas. Nada mal para un continente que, además de producir vino, cerveza y algunos de los mejores destilados del planeta, parece empeñado en demostrar que también sabe preparar un Negroni como Dios manda.
Ahora falta la parte difícil: decidir cuál visitar primero. Y, en mi caso, probablemente también investigar cuánto tarda en desaparecer el dolor de cabeza del día siguiente.
The 50 Best Bars 2026: el listado completo
50. Angelita, Madrid
49. Bar Snack, Nueva York
48. Virtù, Tokio
47. Tlecān, Ciudad de México
46. Martiny’s, Nueva York
45. Caretaker’s Cottage, Melbourne (Mejor Bar de Australia 2026)
44. Bar Benfiddich, Tokio
43. Nouvella Vague, Tirana
42. Mimi Kakushi, Dubai (Mejor Bar de Oriente Medio 2026)
41. Gokan, Hong Kong
40. Barro Negro, Atenas
39. Bar Carmen, Medellín
38. Nutmeg & Clove, Singapur
37. Sastrería Martinez, Lima
36. Montana, Hong Kong
35. Tan Tan, São Paulo
34. Mirror Bar, Bratislava
33. Locale Firenze, Florencia
32. Waltz, Londres
31. Victor Audio Bar, Buenos Aires
30. BKK Social Club, Bangkok
29. Satan’s Whiskers, Londres
28. El Gallo Altanero, Guadalajara (México)
27. Dry Wave Cocktail Studio, Bangkok
26. Danico, París
25. Argo, Hong Kong
24. Himkok, Oslo
23. De Vie, París
22. Mamba Negra, Medellín
21. Tres Monos, Buenos Aires
20. Exímia, São Paulo
19. The Bar in Front of the Bar, Atenas (Nikka Highest Climber Award)
18. Jigger & Pony, Singapur
17. Paradiso, Barcelona (Rémy Martin Legend of the List Award)
16. Sips, Barcelona
15. Bar Nouveau, París
14. Sip & Guzzle, Nueva York
13. The Cambridge Public House, París
12. Hope & Sesame, Guangzhou
11. Schmuck, Nueva York (premio Three Cents Best New Opening)
10. Bar Mauro, Ciudad de México (premio Disaronno Highest New Entry)
9. Lady Bee, Lima
8. Connaught Bar, Londres
7. Zest, Seúl
6. Handshake Speakeasy, Ciudad de México (Mejor Bar en Norteamérica)
5. Line, Atenas
4. Bar Us, Bangkok
3. Alquímico, Cartagena (Mejor Bar de Sudamérica)
2. Moebius Milano, Milán (Mejor Bar de Europa)
1. Bar Leone, Hong Kong (Mejor Bar de Asia)
