La investigación, llevada a cabo en Israel en colaboración con la Universidad de Harvard, señala que una alimentación rica en polifenoles puede ser la clave para desafiar al tiempo. Los polifenoles son micronutrientes presentes en alimentos y bebidas de origen vegetal, conocidos por su capacidad para reducir la inflamación y prevenir enfermedades.
¿Quieres vivir más tiempo? La dieta que recomienda Harvard
La dieta mediterránea que ralentiza el envejecimiento biológico se caracteriza por su consumo de grasas saludables, específicamente ácidos grasos monoinsaturados (MUFA), que se encuentran en alimentos como nueces, pescado y aceite de oliva. Además, es rica en vegetales, frutas, legumbres y cereales, lo que la convierte en una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan cuidar su salud y desafiar al tiempo.
Los beneficios de esta dieta van más allá de la estética, ya que los polifenoles presentes en estos alimentos pueden fortalecer el microbioma intestinal, reducir el riesgo de daño tisular y mejorar el estado de ánimo. Además, se ha observado que la dieta mediterránea puede aumentar la resistencia cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades.
Estudios conjuntos realizados por la Universidad de Harvard y la Universidad Autónoma de Madrid también destacan que una alimentación mediterránea, cuando se combina con el descanso adecuado, el ejercicio regular y la socialización, puede reducir significativamente los riesgos de mortalidad por cualquier causa.
La dieta mediterránea, respaldada por la Universidad de Harvard, no solo es una forma deliciosa de nutrir tu cuerpo, sino también una herramienta eficaz para desafiar el envejecimiento biológico y mantener un estilo de vida saludable. Así que, ¿por qué esperar? Comienza hoy mismo a disfrutar de los beneficios de esta dieta en tu búsqueda de la eterna juventud.
