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Comida y Bebida

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Comida y Bebida
Tales of The Macallan Volumen II: Un tributo a la maestría en la elaboración de whisky
Descubre la segunda edición de “Tales of The Macallan”, que rinde homenaje a Alexander Reid, el fundador de The Macallan, y su legado en la destilación de whisky
February 27, 2024
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Adrián Morales
Variety of wine for tasting on table in vineyard
Comida y Bebida
Descubre la cantidad exacta de uvas necesarias para hacer un litro de vino
¿Te has preguntado cuánta uva se necesita para producir tu vino favorito? Desde la cosecha hasta la fermentación, conoce el proceso completo y descubre cuántos kilos de uva se requieren para obtener 1 litro de vino
February 24, 2024
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Adrián Morales
two male bartenders at bar preparing cocktails, one is pouring drink and other mixing cocktail in mixing cup
Comida y Bebida
Celebra el Día Mundial del Barman en casa: Conviértete en un experto con estos tres cócteles
Descubre cómo celebrar el Día Mundial del Barman desde la comodidad de tu hogar con estos tres deliciosos cócteles. Aprende a prepararlos como un profesional y sorprende a tus invitados con tus habilidades de mixología
February 23, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Guía Esquire: Una celebración única a la mixología, el arte y la gastronomía
En una noche muy especial, nos reunimos con un círculo cercano de amigos para celebrar al lado de Tequila 1800 lo mejor de nuestra identidad, en una cena muy especial.
February 22, 2024
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Esquire
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Comida y Bebida
Descubre el nuevo tequila añejo inspirado en historia prehispánica de Jalisco
Conoce la historia detrás del nuevo Tequila 1800 Guachimontón Añejo, inspirado en la zona arqueológica de Guachimontones en Jalisco. Conoce cómo este tequila especial rinde homenaje al pasado prehispánico de la región y se elabora con los mejores agaves de la zona
February 20, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Descubre el nuevo mezcal de lujo inspirado en el Desierto Potosino
Con el creciente número de amantes del mezcal en todo el mundo, Clase Azul México busca rendir homenaje a este emblemático destilado mexicano.
February 20, 2024
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Esquire
Popular trendy cocktails set: Spritz, negroni, mojito, gin tonic and cosmopolitan on gray bar counter background
Comida y Bebida
¿Sabes cuántas calorías tienen la cerveza, tequila, mezcal, vodka y whisky?
Conoce las calorías en tus bebidas alcohólicas preferidas como cerveza, tequila, mezcal, vodka y whisky. Aprende cómo disfrutarlas de forma consciente y equilibrada, sin comprometer tu salud ni tu dieta
February 15, 2024
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Adrián Morales
Alcoholic cocktails drinks set, strong alcohol bottles, liquor and bitters, bar tools, dark green interior background, trendy hard light. Martini vodka, pink lady, Spritz, margarita, old fashioned in glasses
Comida y Bebida
Prepárate para el Super Bowl con estos cócteles de campeonato
Hemos preparado una selección de cócteles irresistibles que elevarán tu experiencia del Super Bowl al siguiente nivel. Disfruta del partido más importante del año con estos deliciosos drinks
February 10, 2024
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Adrián Morales
Happy young couple in love hugging, laughing, drinking wine, enjoying talking, having fun together celebrating Valentines day dining at home, having romantic dinner date with candles sitting at table.
Comida y Bebida
Vinos para celebrar en San Valentín. Rosado, tinto o espumoso ¿cuál es tu favorito?
Descubre cómo elegir el vino ideal para celebrar el Día de San Valentín. Te guiaremos a través de las opciones para que tu 14 de feberero sea inolvidable
February 09, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Licuachela para principiantes. Aprende cómo preparar el drink de moda
Descubre el fenómeno de las “licuachelas”, la revolución de la michelada que está causando sensación. Te decimos cómo prepararla en casa
February 02, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Beto del Toro se corona como el ganador del del Torres Brandy Zero Challenge 2024
Conocimos los sorprendentes proyectos de bares sostenibles que se destacaron en el Torres Brandy Zero Challenge. En la edición 2024, Beto del Toro resulto ganador y representará a México en la gran final global en Barcelona
February 01, 2024
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Adrián Morales
Shots of various types of tequila on bar with lime wedge
Comida y Bebida
Tequila blanco vs. reposado: ¿Cuál deja la peor cruda?
Exploramos el eterno dilema: ¿Cuál te da peor cruda, el tequila blanco o reposado? Desmitificamos las creencias, analizamos los procesos de elaboración y brindamos consejos para sobrevivir a una noche de tequila sin lamentarlo al amanecer
February 01, 2024
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Adrián Morales
Cuba libre drink
Comida y Bebida
Ron al descubierto: 4 curiosidades que harán que quieras un drink ahora mismo
Adéntrate en el intrigante mundo del ron con estos 4 datos reveladores que te llevarán desde sus raíces históricas hasta los tipos de añejamiento
January 26, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Altanera: Platillos mexicanos en la Roma con vista de 360° de la Ciudad de México
Descubre la experiencia gastronómica única en Altanera, un exclusivo restaurante en la Roma que combina la genialidad culinaria de la chef Lula Martín del Campo con una vista panorámica de 360° de la Ciudad de México
January 24, 2024
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Alberto Nava
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Comida y Bebida
Estos son los famosos que tienen su propia marca de tequila
Desde las icónicas tierras de México hasta los rincones más exclusivos del mundo, el tequila se ha convertido en un elixir adorado por famosos que no solo buscan deleitar sus paladares, sino también capitalizar su amor por esta bebida
January 23, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Entre agaves y murciélagos: La historia detrás de Mezcal MUR
Descubre el universo de Mezcal MUR, una destilería de Oaxaca que rinde homenaje a los murciélagos, esenciales para el crecimiento del agave
January 18, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Margarita o mojito: El veredicto definitivo para evitar la temida cruda del día siguiente
¿Margarita o Mojito? Desde la elección de ingredientes hasta su impacto en la cruda, desglosaremos cuál de estas bebidas clásicas se lleva la corona como la opción definitiva para disfrutar sin temor a la temida resaca
January 18, 2024
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Adrián Morales
Man in kitchen toasting with glass of red wine
Comida y Bebida
Descubre las bebidas alcohólicas que menos engordan
El equilibrio entre disfrutar de una copa y cuidar la figura es posible. Descubre las bebidas alcohólicas que menos engordan y evita esos kilos no deseados
January 11, 2024
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Adrián Morales
Cocktail party. Bright fruity and citrus alcoholic drinks with gin, vodka, vermouth and juice. Beige background, hard light, shadow pattern. Banner
Comida y Bebida
Whisky, ron o tequila: ¿Qué bebidas causan la peor cruda?
Conoce qué bebidas alcohólicas pueden provocar las peores crudas al día siguiente y cómo tomar precauciones para disfrutar de tus tragos favoritos sin lamentaciones
January 09, 2024
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Adrián Morales
Monday morning again
Comida y Bebida
Desayuno milagroso para la cruda. Descubre la receta recomendada por nutriólogos
¿Te pasaste con los drinks? Aquí te presentamos el desayuno perfecto para aliviar la cruda, respaldado por nutriólogos, que te ayudará a sentirte mejor tras una noche agitada
January 07, 2024
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Adrián Morales
Mexican people eating Rosca de reyes or Epiphany cake, Roscon de reyes with traditional mexican chocolate cup in Mexico top view
Comida y Bebida
3 cócteles para acompañar la Rosca de Reyes
Descubre la fusión perfecta entre tradición y modernidad. Acompaña tu Rosca de Reyes con estos exquisitos cócteles especialmente seleccionados para elevar tu celebración y sorprender a tus invitados
January 05, 2024
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Adrián Morales
Shot glass filled with liquor isolated on white, (Shot of spirit).
Comida y Bebida
¿Tequila o whisky: ¿Cuál tiene más azúcar? Expertos despejan la incógnita
Descubre las diferencias entre el tequila y el whisky, dos licores icónicos, y aclara si alguno de ellos es más dulce que el otro
January 03, 2024
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Adrián Morales
tasty turkey
Comida y Bebida
¿Por qué el recalentado es tan delicioso? Descubre la razón
Descubre por qué el recalentado de fin de año tiene un sabor incomparable y por qué su disfrute nos encanta. Desde los secretos de la segunda cocción hasta los platillos ideales para saborear de nuevo estas deliciosas recetas
January 01, 2024
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Adrián Morales
In Old Havana, two women and a man, one Cuban and two Canadians cheering with a glass of red wine, beer and Cuba Libre
Comida y Bebida
Cerveza vs. Vino. Descubre cuál engorda más y cuál es más saludable
La eterna disputa entre cerveza y vino: ¿cuál es la bebida que puede afectar más a tu peso y cuál aporta beneficios para la salud? Conoce la verdad sobre estas populares bebidas alcohólicas y cómo su consumo moderado puede impactar tu bienestar
December 31, 2023
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Adrián Morales
A Glass of whiskey and empty Bottle of whiskey
Comida y Bebida
¿El whisky caduca? Descubre cuánto dura una botella abierta
¿Sabías que el whisky tiene fecha de caducidad? Te revelaremos todo sobre el momento justo para disfrutarlo, cómo conservarlo y por qué su sabor es una experiencia única. ¡No dejes que tu whisky se oxide sin saberlo!
December 29, 2023
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Guía sibarita: elige el mejor vino para esta y cualquier temporada
Acompaña las fiestas –y todo momento importante– con un exquisito vino que, además, te fascinará desde que lo pruebes. ¡Toma nota!
December 27, 2023
Steak served with Bone Marrow
Comida y Bebida
Domina el arte del maridaje: Platillos para acompañar tus 5 destilados favoritos
Descubre cómo elevar tus comidas con un maridaje impecable entre tus destilados preferidos y platillos exquisitos. Conoce las combinaciones adecuadas para que cada bocado sea una experiencia inolvidable
December 26, 2023
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Adrián Morales
Christmas celebration, champagne toast and friends or group of people at dining room table with food and drink. Celebrate, thanksgiving holiday and family or group of people cheers alcohol wine glass
Comida y Bebida
Cuántas calorías tienen los drinks navideños. Evita los kilos de más tras las fiestas
Descubre cuántas calorías tienen tus bebidas favoritas de Navidad con alcohol. Este análisis te brinda consejos útiles para mantener el control de tu consumo durante las festividades
December 25, 2023
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Descubre el paraíso del chocolate en “Wonka’s Magical World” en la Ciudad de México
El mejor plan es conocer el mundo mágico del chocolate con la apertura de “Wonka’s Magical World” en W Mexico City. Este pop-up temático, inspirado en la película “Wonka”, ofrece una experiencia gastronómica única que transformará los sentidos
December 23, 2023
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Adrián Morales
Pouring white wine from bottle into glass on blurred background
Comida y Bebida
2 exquisitos cócteles con vino blanco para tu cena de Navidad
En estas fiestas navideñas, deleita a tus invitados con la magia de dos irresistibles cócteles elaborados con vino blanco. Descubre recetas sencillas, pero llenas de sabor, que aportarán un toque especial a tus reuniones de fin de año
December 22, 2023
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Tom Holland lanza Bero, una cerveza sin alcohol
Tom Holland, el joven actor británico conocido mundialmente por su papel como Spider-Man, ha lanzado una innovadora cerveza sin alcohol llamada Bero
October 25, 2024
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Adrián Morales
Cócteles sencillos con tequila
Comida y Bebida
3 cócteles sencillos hechos con tequila
La bebida alcohólica más importante de México es, también, protagonista de algunos de los cócteles con mayor fama
October 24, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Honra a tus seres queridos este Día de Muertos con un rico vino espumoso
El Día de Muertos es una tradición icónica en México, donde la vida y la muerte se entrelazan en una celebración llena de colores y simbolismo. Este año, eleva tu celebración brindando con Chandon Délice, un espumoso vibrante que mezcla frescura y dulzura, ideal para acompañar esta fecha especial
October 18, 2024
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Adrián Morales
Fresh summer cocktail limoncello sunrise in a glass with lemon and cherries
Comida y Bebida
Vodka Sunrise: Receta fácil del cóctel más refrescante para cualquier ocasión
El Vodka Sunrise es una alternativa refrescante al clásico Tequila Sunrise, ideal para quienes prefieren una bebida suave pero llena de sabor
October 17, 2024
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Adrián Morales
Luis Miguel Concert In A Coruña
Comida y Bebida
Luis Miguel lanza el primer tequila negro de lujo que revolucionará la industria
Luis Miguel, conocido por su elegancia y exclusividad, incursiona en el mundo de los destilados con Blakk XO, el primer tequila negro del mundo
October 17, 2024
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Adrián Morales
Garnish being placed in a gin cocktail
Comida y Bebida
Ginebra y Gin: Descubriendo sus orígenes y diferencias
Aunque la ginebra y el gin comparten similitudes, son bebidas distintas con ricas historias y características únicas. Exploraremos sus orígenes, la evolución de su producción y su lugar en la coctelería moderna, para que puedas disfrutar de estas espirituosas con un nuevo entendimiento
October 15, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Este es el tequila (edicion limitada) perfecto para celebrar el Dia de Muertos
El Día de Muertos merece un brindis especial y Clase Azul México lo sabe.
October 15, 2024
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Esquire
Assortment of alcoholic cocktails on a bar counter
Comida y Bebida
¿Cuál es la mejor bebida alcohólica del mundo? La IA tiene la respuesta
La Inteligencia Artificial de Meta ha revelado cuál es la mejor bebida alcohólica del mundo, destacando su complejidad, tradición, y reconocimiento global
October 13, 2024
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Adrián Morales
Still Life of Bourbon Whiskey on Bar
Comida y Bebida
¿Qué significa realmente la palabra “whisky”?
Descubre el significado detrás de una de las bebidas alcohólicas más populares y las curiosidades que marcan su historia
October 12, 2024
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Adrián Morales
Coffee Pouring in Two Mugs
Comida y Bebida
10 datos sorprendentes del café que probablemente no conocías
El café es una de las bebidas más queridas en el mundo, pero pocos conocen la fascinante historia y curiosidades detrás de cada taza
October 07, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
The Macallan y Bentley lanzan The Macallan Horizon: El whisky que revoluciona el lujo y el diseño
The Macallan y Bentley Motors se unen para crear The Macallan Horizon, una exclusiva edición limitada de whisky que combina la innovación artesanal del whisky escocés con el diseño automotriz de lujo
October 04, 2024
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Adrián Morales
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Comida y Bebida
Vinos premium y cuidado Ambiental: La innovadora metodología de Tablas Taller Agrícola
Tablas Taller Agrícola, un proyecto 100% mexicano ubicado en el corazón del Valle de Guadalupe, se ha consolidado como un referente en la producción de vinos premium, gracias a sus prácticas sustentables y un enfoque en la conservación del medio ambiente
October 04, 2024
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Adrián Morales
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