La elección entre leche de vaca y leche de soya puede ser determinante para aquellos que buscan aumentar su masa muscular de manera efectiva. La ciencia nos dice cuál es la mejor opción.
Ganar músculo: ¿Leche de vaca o leche de soya?
Si bien la leche de soya es reconocida por sus propiedades nutricionales y preventivas para la salud, un estudio realizado por expertos de la Universidad McMaster de Canadá sugiere que las proteínas de la leche de vaca son más eficaces para aumentar la masa muscular.
En el estudio, dos grupos de personas jóvenes adultas fueron sometidos a un programa de ejercicios de resistencia muscular durante 10 semanas. Después de cada sesión de ejercicio, un grupo recibió dos vasos de leche desnatada de vaca, mientras que el otro grupo recibió la misma cantidad de leche de soya. Al final del estudio, se observó que el grupo que consumió leche de vaca experimentó un aumento más significativo en su masa muscular.
Aunque las razones detrás de estos resultados no están completamente claras, se cree que ciertas características de la leche de vaca, como el suero y la caseína, pueden ser responsables de este efecto. Se necesitan más investigaciones para comprender completamente esta relación.
A pesar de estos hallazgos, la leche de soya sigue siendo una excelente fuente de proteínas, aminoácidos esenciales y vitaminas. Aunque puede que no aumente la masa muscular de manera tan significativa como la leche de vaca, la bebida de soya ofrece otros beneficios, como la prevención de riesgos cardiovasculares.
Tanto la leche de vaca como la LECHE de soya tienen propiedades nutricionales importantes y deben considerarse como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, para aquellos que buscan mejorar su masa muscular, puede ser útil considerar incluir leche de vaca en su dieta, basándose en los resultados de este estudio.
