Nueces vs. Salmón: ¿Cuál es el rey del Omega 3?

Las nueces no solo son deliciosas y versátiles, sino que también son una fuente extraordinaria de omega 3, pero, ¿será que este fruto seco supere superando al salmón?

Food with high content of healthy fats. Overhead view.

Las nueces son el “salmón” de los frutos secos

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Las nueces, con su impresionante contenido de omega 3, son una joya nutricional que merece un lugar destacado en tu dieta. No solo son deliciosas, sino que también ofrecen beneficios significativos para la salud cardiovascular. Pero, a caso este fruto seco supera al delicioso salmón.

Nueces o salmón, cuál nos proporciona mas Omega 3

Los ácidos grasos omega 3 son fundamentales para una dieta saludable, y su papel en el bienestar humano es ampliamente reconocido. Son conocidos por su capacidad para promover la salud cardiovascular y combatir la inflamación, entre otros beneficios. El salmón, con su riqueza en ácidos eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA), es a menudo considerado uno de los principales alimentos para obtener omega 3. Sin embargo, existe un fruto seco que supera al salmón en este aspecto: las nueces.

Las nueces son una maravillosa fuente de nutrientes esenciales, incluyendo hierro, zinc, potasio, selenio, fósforo y magnesio. Además, son ricas en vitaminas B1 y B3. Pero lo que las hace destacar aún más es su contenido de omega 3. Una porción de 28 gramos de nueces proporciona 2,5 gramos de omega 3, lo cual supera en mucho la cantidad diaria recomendada. Es el doble de lo que se recomienda para aquellos que buscan cuidar su salud cardiovascular y mantener a raya el colesterol.

Beneficios para la salud cardiovascular

La abundancia de omega 3 en las nueces tiene un impacto positivo en la salud cardiovascular. Ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL, comúnmente conocido como “colesterol malo”. La presencia de estos ácidos grasos también tiene efectos beneficiosos en la disminución de la presión arterial y en la prevención de la formación de coágulos sanguíneos, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.

Incluir nueces en tu dieta diaria es una forma deliciosa y conveniente de obtener una dosis adicional de omega 3. Puedes comerlas solas como un refrigerio saludable o incorporarlas en ensaladas, yogures o platos principales. Su versatilidad las convierte en un alimento fácil de incluir en tus comidas diarias.

Si bien las nueces ofrecen una serie de beneficios para la salud, siempre se recomienda consultar a un profesional de la salud o un dietista antes de realizar cambios significativos en tu rutina alimentaria, especialmente si tienes alergias alimentarias o condiciones de salud preexistentes.

En Esquire
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