En un mundo donde la sustentabilidad y el respeto por el medio ambiente son prioridades ineludibles, Tequila Herradura reafirma su compromiso centenario con la preservación de la naturaleza y la cultura. Más allá de ser un ícono en la producción de tequila, la marca se ha aliado con Ectágono y El Buen Campo para promover la conservación de Xochimilco, un enclave vital para la Ciudad de México y su legado histórico.
El compromiso ecológico de Tequila Herradura en Xochimilco
En un evento especial organizado por Tequila Herradura junto a Ectágono se centró en concientizar sobre la relevancia de Xochimilco como un pulmón esencial para la Ciudad de México. La experiencia eco-turística no solo abogó por la preservación de este espacio, sino que también promovió la agricultura sostenible en las chinampas, fomentando así el uso de ingredientes locales en la alta gastronomía y mixología.
“Para Tequila Herradura, la naturaleza es la fuente principal de nuestras materias primas. Nos comprometemos no solo a mantener la excelencia en nuestro producto, sino también a proteger y conservar los recursos naturales para las generaciones futuras”, comentó Daniela Guerra, responsable de Relaciones Públicas para Brown-Forman.
Tequila Herradura ha integrado prácticas sustentables en todas las etapas de su producción de tequila, destacando:
- Reducción del desperdicio: Minimización de residuos en todas las fases de producción.
- Purificación del agua: Implementación de sistemas avanzados para reutilizar el agua.
- Eficiencia energética: Adopción de tecnologías para reducir el consumo energético.
El compromiso de Tequila Herradura con la sostenibilidad fue reconocido por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA), reflejando su constante liderazgo en la producción de tequila sustentable. Ectágono, enfocada en el desarrollo sostenible corporativo, y El Buen Campo, dedicada a preservar el sistema agrícola tradicional de las chinampas de Xochimilco, se unen a esta iniciativa para reforzar la conexión entre la salud de las personas y la preservación de los ecosistemas.
