Todos los hombre nacemos con un súperpoder: el DIY (do it yourself), el cual, para las tareas del hogar y del auto, resulta no sólo útil sino barato y, aceptémoslo, muy entretenido. Esta vez, el DIY también te ayudará a disfrutar tu bebida favorita porque te ayudará a preparar whisky en casa.
El fin de esta receta es púramente lúdico. Nuestra intención es que te entretengas preparando whisky en casa, no que lo veas como un emprendimiento, ni que te olvides de tu botella favorita. La idea es que te diviertas preparando tu bebida favorita, experimentes el proceso y lo compartas con tus amigos. https://www.esquirelat.com/comida-bebida/como-tomar-whisky/
Cómo preparar whisky en casa
Lo que necesitas:
- Olla grande
- 1 jarra
- Olla a presión
- 1 kilo de harina de maíz
- 4 kilos de azúcar
- 10 galones de agua
- 15 gramos de levadura
- Tuberías de cobre
- Carbón vegetal
Lo que debes hacer:
1. Hierve el agua. 2. Agrega el agua hirviendo a la harina de maíz para crear la mezcla. 3. Deja enfriar hasta que la puedas tocar con las manos sin quemarte. 4. Agrega el azúcar y la levadura a la mezcla tibia. 5. Deja reposar la mezcla cinco días en la jarra sellada para que fermente. 6. Vierte la mezcla en la olla a presión y caliéntala a 78° Celsius. 7. Conecta la olla a presión a una de las ollas grandes con agua fría a través de las tuberías de cobre. 8. Mientras la mezcla se mantenga a 78°, el alcohol pasará por la tubería, la cual lo condensará. 9. Filtra el resultado a través del carbón para quitar las impurezas. 10. El destilado está listo, solo te falta añejarlo. Listo, ahora ya sabes cómo preparar whisky en casa. Practica hasta que encuentres tu destilado favorito y ¡a disfrutar! Te puede interesar: Cómo preparar tu propia crema irlandesa, vía Cocina Fácil
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