Porque la cerveza nos encanta en todas sus presentaciones y la Michelada dejó de ser suficiente, los amantes de la birra podemos tenemos ante nosotros nuevos horizontes cocteleros para reinventar nues…
Cómo catar una cerveza
Pon a prueba tus sentidos para apreciar cada detalle de la cerveza, y seguramente se volverá tu bebida favorita, si aun no lo es. Por Yeicko Sunner Durante años se nos ha enseñado que la cerveza es un…
‘Me dio el aire’… Mitos y realidades de la cerveza
Nos encanta la cerveza y su infinidad de sabores. Aclara de una vez por todas los mitos de esta bebida espirituosa y disfrútala al máximo. ¿Se toma bien fría, la cerveza se quema, en lata sabe mejor&#…
Canadá está inventando una cerveza a base de marihuana
Ok, es momento de reservar un viaje para el norte. Canadá está a años luz de nosotros en lo que respecta a la frialdad con respecto a la marihuana. En primer lugar, todo el país legalizó la sustancia …
Cómo preparar el perfecto sunshine cocktail
Una bebida perfecta para días de playa y trabajando en tu bronceado. Sunshine es un cóctel de verano por la razón más obvia, a menos que tengas la suerte de vivir en uno de esos lugares celestiales do…
Aprende a leer la etiqueta del mezcal
Las etiquetas del mezcal no son sólo una cuestión de protocolo, sino de información para conocer el contenido de la botella, es decir, saber al detalle lo que ingerirás en tu bebida alcohólica. Por el…
Guía de cervezas artesanales al alcance de tu mano
Nos dimos a la tarea de rastrear las mejores, las pegadoras y las más albureras para que te hagas todo un experto en el tema de la cerveza La cerveza… el elixir espumante, frío y delicioso que Homero …
Recetas fáciles para el mixólogo amateur
Okay, nadie nace sabiendo. Si eres un mixólogo amateur, para estos drinks con whisky, utilizar Dewar’s White Label o The Famous Grouse será más que suficiente. EL MEXICANO: HOT BLOODED Anteriormente c…
Qué no debes hacer (jamás) con tu botella de vino
El vino: el gran desconocido y probablemente la bebida con más mitos en torno a su consumo. Si quieres saber de qué calidad es el vino que tienes delante, mete la nariz en la copa. Puede parecer poco …
Cómo hablar de vino sin sonar como un snob
Para que no termines haciendo el ridículo cuando presumas tu sabiduría sobre el arte del vino. Morgan Harris sabe de vino. Después de todo es sommelier en Aureole, un restaurante de Nueva York reconoc…