En el pequeño pueblo de Perthshire, Escocia, se encuentra el Blair Castle, donde estas joyas del mundo del whisky fueron descubiertas. Las 24 botellas que componen esta colección serán subastadas por el sitio Whiskey Auctioneer entre el 24 de noviembre y el 4 de diciembre.
Estas reliquias líquidas podrían alcanzar precios impresionantes, y aunque el precio es alto, nada se compara con la historia que se oculta detrás de estas botellas centenarias.
Sabor histórico: El whisky de 200 años que conquistará subastas
Aunque no se sabe con certeza dónde se destiló este whisky, lo que es cierto es que se elaboró a principios de la década de 1830 y se embotelló en 1841. Este dato se confirmó utilizando la tecnología de datación por carbono de las Universidades Escocesas. A pesar de su edad de casi 200 años, si este whisky llevara una etiqueta de edad, tendría un modesto “8" impreso en ella. Sin embargo, lo verdaderamente impresionante es cómo se mantuvo en tan buen estado durante tanto tiempo, lo que se debe en gran parte al lugar donde se almacenó: un sótano oscuro y fresco que protegió al líquido de la oxidación.
El cofundador de Kythe Distillery, Angus MacRaild, un experto en whiskies añejos y raros, tuvo la oportunidad de probar este whisky y quedó sorprendido por su frescura y autenticidad. El lugar donde se encontró este tesoro le dio un entorno perfecto para resistir los efectos del tiempo y madurar adecuadamente.
Además, este hallazgo se vincula con la historia, ya que el castillo de Blair era el hogar de los duques de Atholl, quienes recibieron visitas muy distinguidas a lo largo de los años, incluso la reina Victoria y el príncipe Alberto. Las autoridades del castillo contactaron a Angus MacRaild cuando encontraron las botellas, y su experiencia confirmó que el whisky mantenía su frescura y tenía cualidades medicinales notables. El licor se volvió a embotellar en el mismo lugar donde se descubrió antes de la subasta, y aunque el contenido exacto no se ha revelado, debe ser superior a 80 grados para ser etiquetado legalmente como whisky.
Cuanto costará cada una de las botellas de este whisky de 200 años
A pesar de los más de 200 años que han pasado desde su elaboración, la calidad y las notas de cata de este whisky son casi irrelevantes. Tener una botella de este whisky escocés de 200 años es poseer una reliquia que te transporta al pasado, un viaje en el tiempo para cualquier amante de esta bebida espirituosa.
Se espera que cada una alcance un valor de alrededor de 12.000 dólares, lo que podría generar un total de más de 288.000 dólares en ganancias. Si bien este precio es alto, no se compara con lo que algunas botellas históricas han alcanzado en subastas anteriores.
