El hermano pequeño de Ferran Adrià, Albert Adrià nos dice que ya no quiere cocinar como en el Bulli: «Ese sueño ya lo viví». Premio Nacional de Gastronomía 2018 al Mejor Jefe de Cocina, al frente de s…
Cocina Internacional
Los restaurantes que todo hombre Esquire debe de visitar
Traemos para ti una serie de lugares que debes visitar por lo menos una vez en la vida. Ilustraciones: Gus y Stella / Por: Tom Parker Bowles Crítico de restaurantes, escritor de libros de cocina, edit…