Tenemos tres recetas de cocteles con mezcal para brindar en días de frío y en aquellas noches que necesitas mezclar sin complicaciones.
¿Crees que hacer cocteles no es lo más idóneo para Navidad? Estás un poco equivocado, amigo. Es justamente esta época la que mejor pinta para experimentar con tu barra y dotes de mixólogo. Y qué mejor que un auténtico elixir mexicano para calentar la garganta y ejercitar esos tragos que brindarán calidez este diciembre.
The Golden Apple
Ingredientes
50 ml de mezcal espadín The Lost Explorer
60 ml de jugo de manzana
15 ml de jarabe de canela
20 ml de jugo de limón amarillo
Cardamomo molido
Pasos
Es muy sencillo: agita en tu shaker, drena y sirve en un highball.
Piquetito
Ingredientes
50 ml de mezcal espadín The Lost Explorer
100 ml de ponche casero, que puedes preparar con:
2 l de agua
Jamaica, tamarindo, tejocote, fruta de temporada y piloncillo al gusto.
Pasos
Todos los ingredientes del ponche deben hervir por 15 minutos. Al terminar, agrega en un highball con tu «piquete» de mezcal.
Maggie in Red
Ingredientes
50 ml de mezcal espadín The Lost Explorer
25 ml de jugo de arándano
20 ml de jugo de limón
20 ml de licor de naranja
Pasos
Sheiquea y drena sobre un highball lleno de cubos de hielo.
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