Uno de los destinos de nieve más idílicos para la temporada aguarda en Park City.
Por Mariana Mijares
Gracias a fascinantes montañas, a un gran número de pistas que ofrecen diversión para expertos o principiantes, y a experiencias artísticas y culinarias destacadas, Park City es uno de los mejores lugares para esquiar en Norteamérica, además de sede del famoso Sundance Film Festival, que este año concluyó el 3 de febrero.
Para esta temporada de esquí, Park City sigue los procedimientos y pautas de COVID-19 emitidos por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el Departamento de Salud de Utah y el Departamento de Salud del Condado de Summit. Por ello, los restaurantes, bares, hoteles y áreas recreativas están abiertos y manteniendo prácticas seguras para proteger la salud y bienestar de residentes, huéspedes y empleados.
Te contamos 7 experiencias que debes vivir en Park City:
Prueba sabores locales
Ya sea en Deer Valley, Main Street o en los alrededores, en Park City siempre se encuentran lugares especiales para comer; por ejemplo, Hearth and Hill, que tiene una versión fresca y única de la cocina estadounidense. Además de comer ahí, se ofrecen una variedad de opciones para llevar: recoger la comida en el restaurante, entrega gratuita, platos congelados, brunch dominical y eventos especiales.
Para llegar esquiando, o para una noche, en el histórico Old Town está un clásico y uno de nuestros favoritos: High West Saloon, la única destilería gastronómica a pie de pista del mundo que ha recibido múltiples elogios, incluidos Best Après Ski Bar en Utah por USA TODAY’s 10Best, finalista en los premios Best Après Ski 2020 de Park City, y una nominación a Mejor Bar por la Fundación James Beard. No te pierdas sus originales cocteles con bourbon, los Shishito peppers y su legendaria hamburguesa.
Si te gustan la Mixología, y sientes que tienes un bar tender en el interior, visita Alpine Distilling para crear tu propia botella de ginebra personalizada.
Vive la historia de Stein Eriksen Lodge
Stein Eriksen Lodge, el único hotel y spa de cinco estrellas de Forbes en Utah, es uno de los principales complejos turísticos de Estados Unidos y que se distingue de otros por su historia ligada al esquiador olímpico Stein Eriksen y cuya filosofía siempre fue exceder expectativas, por lo que el Lodge ofrece hospitalidad de clase mundial, deliciosas opciones para comida, incluidos los nuevos Alpenglobes (estructuras transparentes climatizadas que ofrecen una atmósfera privada y con ‘sana distancia’, pero manteniendo las espectaculares vistas panorámicas) y shuttle para poder ir a distintos puntos de Park City en automóviles Lincoln de lujo.
Otra razón para hospedarte en Deer Valley es poder disfrutar de la magnitud de este resort mientras te consienten en el hotel con comodidades de lujo como valet de esquí, locker privado para el equipo, venta de lifts y una boutique para comprar cualquier accesorio para la nieve.
Experimenta las montañas en los diferentes resorts
A más de un año de pandemia, cada vez valoramos más las oportunidades para disfrutar de aire fresco y amplios espacios al aire libre, Park City Mountain es un destino que ofrece más de 9,000 acres para actividades durante todo el año; terreno adecuado para esquiadores y snowboarders en invierno y primavera o hikers y ciclistas en verano y otoño.
Con acceso directo a Main Street, Park City Mountain conjuga dos enormes montañas: Park City y The Canyons, por lo que, con 7300 acres se convirtió en el lugar más grande para esquiar en Estados Unidos, aunque en estos tiempos de pandemia, Vail Resorts implementó un sistema de reservaciones para manejar los accesos; incluidos en sus restaurantes (sugerimos el icónico Miner’s Camp)
A la par, Deer Valley cuenta con 2,000 acres, una galardonada escuela de esquí, restaurantes deliciosos como Royal Street Café (de cocina creativa americana e internacional) o Empire Lodge, donde te recomendamos mucho las ensaladas. Para hacer tu día de esquí más placentero y evitar filas, Deer Valley también ha limitado el número de esquiadores en la montaña.
Pasea por el St Regis
Ubicado también en Deer Valley, puedes hacer una reservación para comer en The St. Regis Deer Valley, que tiene una colección de restaurantes única en su tipo del chef Matthew Harris con sabores de clase mundial y vistas incomparables. Particularmente, hay que probar los mariscos frescos o un corte de primera calidad en RIME, que puedes acompañar con deliciosos sides como espárragos, papas con trufa o setas. No te pierdas de entrada la torre de mariscos y cualquiera de los crudos.
Haz Shopping en los Outlets Park City
Los viajes a Estados Unidos no se sienten completos sin algo de ‘shopping’. Ubicado en Kimball Junction, los Outlets de Park City tienen más de 60 tiendas de marca para elegir; por lo que ya sea que busques regalos para la familia, añadir prendas a tu guardarropa o adquirir los mejores outfits para la nieve, seguramente encontrarás algo que llevar a casa.
Explora los Alpenglobes de Montage
En Montage Deer Valley, otro de los mejores resorts del destino, esta temporada acaban de implementar Alpenglobes en Vista Terrace, una acogedora opción para tener una comida o cena privada con vistas impresionantes de las montañas.
Los enclaves cerrados y el clima controlado permiten cenar hasta con 8 personas con horarios de reserva disponibles a las 3 pm, 5:30 pm, u 8 pm todos los días. Las reservas cuentan con un menú perfectamente combinado para cenas alpinas.
Admira el legendario Egyptian Theatre
Aunque actualmente el lugar está en modo ‘hibernación’ debido a la pandemia, bien vale la pena conocer el exterior de este emblemático sitio que abrió sus puertas en 1899 originalmente como el Dewey Theatre. Éste continuó siendo un centro cultural hasta que su techo se derrumbó en 1916.
influenciada por el descubrimiento de la tumba del rey Tut, en 1922 se inició una nueva construcción y el Teatro Egipcio se inauguró el día de Navidad de 1926. Supervisado por un egiptólogo, el Teatro estaba adornado con motivos de hojas de loto, escarabajos, jeroglíficos y símbolos de vida y felicidad.
Así Park City se consolidó con este lugar de exhibición de primera que ya no solo mostraba obras de teatro, sino shows en vivo y películas; precisamente, en la década de los ochentas, se convirtió en hogar original del Festival de Cine de Sundance.
Hoy, el Teatro Egipcio sigue siendo un lugar emblemático en la calle principal de Park City, al tiempo que emana la historia de años pasados, al igual que la ciudad donde se encuentra.
OPCIONES DE HOSPEDAJE
Stein Eriksen Lodge
Uno de nuestros aspectos favoritos de este hotel es su variedad de opciones de hospedaje; tienen Deluxe y Luxury Bedrooms, y nuestras favoritas, las Suites, cada una decorada individualmente y donde destacan las áreas comunes: sala con chimenea, comedor, terraza y jacuzzi privados.
Y para terminar bien cualquier día, la pastelería Stein Eriksen Lodge es muy popular por sus deliciosos postres y pasteles; como pasteles para ocasiones especiales, casas de jengibre, bombones de chocolate especiales y más. Si te gusta el chocolate, el equipo también es responsable de algunos de los mejores del mundo; los Stein bon-bons, cuidadosamente mezclados y hechos a mano, son todo un manjar.
AC Hotel Park City
Si quieres maximizar tu presupuesto, te recomendamos este hotel que apenas fue inaugurado en diciembre y que resulta una excelente opción muy cerca de los Outlets, los supermercados y a pocos minutos de los resorts de esquí. Si no cuentas con auto, en Park City el servicio de autobuses es constante y gratuito.
En AC podrás concluir un día de esquí en la alberca interior y jacuzzi climatizados, hacer uso del centro de lavado para huéspedes y probar por ti mismo el emblemático AC Gin & Tonic.