La lista la ha elaborado al cadena CNN, ¿estará la gastronomía mexicana en ella?
Si te consideras foodie, gastro experto o simplemente comilón, bienvenido, esta es la lista definitiva que alegrará tu día. El medio CNN se ha atrevido a elaborar una lista con las mejores comidas del planeta, entre las cuales por supuesto se encuentran varias de procedencia mexicana. Los tacos se encuentran en el puesto #43, mientras que las fajitas se posicionan en el #26, aunque en el top 10 consiguió colarse otro producto orgullosamente nacional.
10# Pollo Muamba (Gabón) Una delicia africana que mezcla chile caliente, ajo, tomate, pimienta, sal, okra, mantequilla de palma y por supuesto pollo. Eso sí, un platillo ligero no es precisamente.
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9# Helado (global) Nadie en su sano juicio se resistiría a una paleta o una sabrosa oblea con este manjar de cuya procedencia no se puede afirmar de forma contundente. Siempre hay espacio para él.
8# Tom yum goong (Tailandia) Es considerado el mejor platillo de esta gastronomía rica y saludable. Camarones, tomates, hierba de limón, hojas de lima, galangal y kaffir son los ingredientes de un bocado picante, dulce salado e incluso agrio.
7# Penang assam laksa (Malasia) Escabeche, caballa en copos, tamarindo, chile, menta, hoja de limón, cebolla y piña. Si no se te ha hecho la boca agua aún, atrévete a probar este suculento manjar asiático y prepárate para babear.
6# Hamburguesa (Alemania) Al año este bocado mueve más de 20 billones de dólares alrededor del mundo. Tenemos poco que explicar acerca de este emparedado nacido en Europa, y todos estaremos de acuerdo en que merece este glorioso puesto.
5# Pato Pekín (China) Este ave que bañada en jarabe y horneada cruje en nuestro paladar se gana el quinto lugar en el ranking. Se puede servir de forma versátil: con pancakes, cebolla e incluso dulce de haba.
4# Sushi (Japón) El bocado de arroz más famoso del mundo es también un negocio rotundo. ¿A quién se le ocurrió unir el pescado con este grano y conseguir armar un emporio gastro? Sólo en Ásia…
3# Chocolate (México) Se tiene constancia de que existe en nuestro país desde que los mayas lo bebían, más tarde Suiza lo haría comercial, pero nada se compara con el bocado de chocolate originario de Tabasco.
2# Pizza de Nápoles (Italia) La reina del porn food y la culpable de que cada verano pensemos qué falló para no tener un cuerpo esculpido. Pero también nuestra consentida cuando tenemos antojos o ganas de comer en el extranjero.
1# Curry Massaman (Tailandia) El país asiático se hace con el podio gracias a esta deliciosa receta que puede ser picante, dulce o salado. Es posiblemente la mejor de las salsas alrededor del mundo y una de las más fáciles de cocinar, añádele arroz hervido y habrás creado magia ¿estás de acuerdo con esta lista?
Crédito de foto: cortesía.
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