Icono del sitio Esquire

Ocho cocteles ideales para brindar este 14 de febrero (con pareja o sin ella)

cocteles para san valentín

Foto: Getty Images.

 

Estas recetas de cocteles para San Valentín, más un par de recomendaciones de cervezas y vinos, te ayudarán a celebrar una relación nueva o antigua.

Primero, un aplauso. Si tus planes para el 14 de febrero incluyen la investigación, la preparación y la ejecución de un cóctel temático realmente estás yendo más allá del llamado del deber. La mayoría de la gente se conforma con las flores del puesto de la esquina. Algunos llegan más alto con un regalo destinado a impresionar. Pero pocos incursionan en un curso breve de mixología. Realmente bien hecho.

Teniendo en cuenta que todos hemos experimentado con nuevas bebidas en casa este año (teníamos que hacerlo si queríamos tomar una copa de forma aislada), estás más que listo para lograr uno de los siguientes. Son, con algunas excepciones, de color rosa. O rojo. Dado que en realidad no hay un paladar de sabor asignado al Día de San Valentín que no sea dulce, y muchos cocteles incorporan dulzura, el único signo detalle de un cóctel del 14 de febrero es el color temático. Entonces, rosa y rojo. Los colores del amor. O, ya sabes, los colores de tal vez-es-amor-pero-esta-también-es-solo-nuestra-tercera-cita.

Con eso, aquí hay 8 recetas de cocteles para San Valentín, que encarnan todas esas cosas románticas pegajosas que por fuera ponen los ojos en blanco pero que por dentro nos gustan.

 

Foto: MARIANVEJCIK / GETTY IMAGES.

Rosita

El primo más complejo del Negroni, el Rosita es una mezcla embriagadora de tequila, dos tipos de vermú, Campari rojo brillante y agridulce, con una pizca de amargo.

Ingredientes

Direcciones
1. Revuelve los ingredientes con hielo picado en una coctelera hasta que se enfríen.
2. Colar en un vaso Old Fashioned sobre hielo en cubitos. Adorna con un twist de naranja (o limón).

 

Foto: MIZINA / GETTY IMAGES.

Sangria

Prepara una jarra de sangría y fácilmente podrás imaginarte comiendo tapas a la luz de las velas románticas en las calles adoquinadas del Barrio Gótico de Barcelona. Es casi lo mismo que tomarlo en tu apartamento. Esta es nuestra forma de hacerlo.

Ingredientes

Direcciones
1. Mezcla todos los ingredientes en una jarra.
2. Pon la jarra en el refrigerador y déjala reposar durante la noche.
3. Vierte la sangría en vasos. Adorna con una rodaja de naranja.

 

Foto: ALPAKSOY / GETTY IMAGES.

Cape Codder

Para los más atrevidos, o cualquier otra persona que esté interesada en expandir el Vodka Cran, el Cape Codder es un cocteles fácil que te recordará al clima más cálido.

Ingredientes

Direcciones
1. Vierte vodka, jugo de arándano y jugo de lima en un vaso Collins sobre hielo. Mezcla.
2. Cubre con agua carbonatada, luego decora con una rodaja de limón.

 

Paloma Rosa

Foto: LIEK52 / GETTY IMAGES.

Este es un cóctel (que seguro dominas) de tequila ligero y burbujeante, con un tinte rosado si encuentras refresco de toronja rosada (no todos lo son). Se adapta más a una noche divertida que a una profundamente íntima y seria.

Ingredientes

Direcciones
1. Combina el tequila, el jugo de limón y la sal en un vaso alto.
2. Agrega hielo, cubre con soda de toronja y revuelve.

 

Foto: DAVE FIMBRES PHOTOGRAPHY / GETTY IMAGES.

Cosmopolitan

El cóctel rosa más reconocible de todos no es uno que deba subestimarse o descartarse. Es vívido tanto en color como en sabor, equilibrando cuidadosamente lo salado con lo dulce.

Ingredientes

Direcciones
1. Agita los ingredientes en una coctelera con hielo picado.
2. Colar en una copa de cóctel fría y decorar con lima.

 

Foto: VIENNETTA / GETTY IMAGES.

Negroni

Es cierto que el Negroni se asocia con mayor frecuencia con la bebida diurna de verano. Eso no significa que no se pueda modificar como una copa de invierno agridulce.

Ingredientes

Direcciones
1. Agrega los ingredientes en una coctelera. Revuelve bien con hielo picado.
2. Colar en un vaso sobre hielo en cubitos. Adorna con un toque de piel de naranja.

 

Foto: CORTESÍA MONKEY 47.

Pink Lady

Espumoso y fresco, el cóctel Pink Lady es un dulce manjar lleno de sabor.

Ingredientes

Direcciones
1. Agrega todos los ingredientes en la coctelera, séllala y agita vigorosamente durante 5 segundos. Agrega hielo y agita nuevamente por otros 5 segundos.
2. Cuela bien en un vaso de cóctel y decora con una cereza al brandy.

 

Foto: CORTESÍA TIM HERLIHY.

Fruta Prohibida

Este cóctel extrae los sabores de manzana del Aperol y de los barriles de sidra en los que se envejece el whisky irlandés. Es muy fácil de hacer.

Ingredientes

Direcciones
1. Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo.
2. Revuelve y cuela en un vaso coupe. Adorna con una rodaja de manzana.

 

Traducción de The Best Valentine’s Day Drinks That Give a Nice Nod to Romance por Sarah Rense.

Salir de la versión móvil