Los tragos no son malos. Aquí, lo que necesitas para ser el anfitrión de la fiesta más sana de la ciudad. Sólo no te excedas.
CONTRA EL CÁNCER
Un Bloody Mary para desayunar
Agrega tomates frescos para una inyección de fitoquímicos contra el cáncer de próstata. Cambia la mitad del jugo de tomate por jugo de zanahoria y agrega albahaca y chile para aumentar el consumo de vitamina A, la cual combate las infecciones causadas por bacterias y mantiene sanos la piel y los ojos. Te recomendamos llevar esta bebida en el autobús rumbo al trabajo. Mmm, mejor no.
Ingredientes
50ml de ginebra
Un puño de tomates cherry
Cuatro o cinco hojas de albahaca
Una pizca de sal con apio
½ cucharadita de mostaza inglesa
El jugo de ½ limón
Seis gotas de salsa inglesa
Tres gotas de salsa de soya
Una cucharada pequeña de chile finamente picado
100 ml de jugo de tomate
100 ml de jugo fresco de zanahoria
Mezcla los tomates con la albahaca en una coctelera; luego, agrega el resto de los ingredientes, un par de cubos de hielo y agita con fuerza durante cinco segundos más o menos. Cuela la bebida sirviéndola en un vaso alto con hielos y sal y pimienta en la orilla. Adorna con un tallo de apio.
PARA MEJORAR LA MEMORIA
Martini oriental
Cambia el vodka por sake. El vino de arroz es capaz de potenciar tu concentración, además que te ayuda a la hora de tomar decisiones, de acuerdo con una investigación realizada en fechas recientes en el Centro Choju Iryo Kenkyu, en Japón.
Ingredientes
30ml de sake 20ml de ginebra
½ de pepino Tres rebanadas de jengibre
½ cucharadita de licor de vainilla
½ cucharadita de jugo de limón
Una cucharadita de azúcar de vainilla
Mezcla el pepino y la ginebra en una coctelera, agrega los demás ingredientes y agita. Cuela y sirve la bebida.
TRES CONTRA LA GRIPE
Caipiriña de melón y maple
En invierno, la caipiriña se toma fortificada con vitamina C, zinc y el antioxidante manganeso para combatir las infecciones. El hecho de usar miel maple en lugar de azúcar en tu caipirina aumentará su valor nutriticional. Digamos que un alto contenido de zinc te protege como lo haría un condón de acero inoxidable. Aunque sin el dolor.
Ingredientes
50ml de cachaça
¼ de melón chino
½ cucharadita de miel maple
½ cucharadita de jugo fresco de lima
Aplasta el melón en una coctelera y agrega los demás ingredientes. Agita y cuela sirviendo la bebida en un vaso bajo con hielo picado.
CONTRA EL CANSANCIO
Whisky agrio
Este vigorizante coctel contiene 3g de proteína para los músculos, además de azúcares naturales que te ofrecen energía y hierro para combatir la fatiga. Si bebes 10 de estos, te convertirás en el borracho más fuerte de la ciudad. Bueno, en realidad no.
Ingredientes
50ml de whisky
Dos cucharaditas de nieve de limón
Una clara de huevo
Un puño de pasas
Tres gotas de jugo de naranja
½ cucharadita de aguamiel
Aplasta las pasas, añade el resto de los ingredientes y agita. Cuela mientras sirves la bebida en un vaso bajo con mucho hielo. Ornamenta con una cáscara de limón y un poco de nieve de limón.
CÓCTELES RÁPIDOS
El poder de las flores (agita/cuela) Cuatro hojas de lavanda, arándanos, 5ml de jarabe de azúcar, 100 ml de jugo de arándano y 100ml de jugo de toronja.
Placer para el corazón (mezcla/agita) 40ml de brandy, 10ml de oporto, entre ocho y 10 uvas rojas, 1?2 pera y una cucharadita de azúcar.
