Este pasto exótico exuda un sabor a limón una vez que se cortan los tallos, y sus antioxidantes te protegen de algunos males.
Crece principalmente en climas cálidos, como en Asia tropical, por ejemplo. Este pasto exótico exuda un sabor a limón una vez que se cortan los tallos.
Por qué es saludable
La hierba limón está cargada con antioxidantes que ayudan a protegerte contra el estrés oxidante una de las causas de enfermedades cardiacas y cáncer.
Además tiene efecto anticatarral, es relajante, antidepresivo, sudorífico, diaforético, antiséptico, febrífugo; reduce problemas estomacales de digestión, debilidad, gases y lombrices intestinales; flatulencia, neuralgias, influenza, malaria, asma y reumatismo.
Cómo comerla
Sofríela comienza con ½ cucharada cada una de ajo picado, jengibre rallado y hierba limón picada. Incorpora las verduras, el pollo, y la salsa de soya.
