Icono del sitio Esquire

El saludable arenque

Te contamos sobre algunas de las ventajas de consumir el arenque para que nunca lo dejes fuera de tu dieta frecuente.

Este pescado del Atlántico Norte, fácil de conseguir, tiene un sabor agradable cuando se prueba ahumado y salado si está en escabeche.

 


Por qué es saludable

La carne de este pez es rica en ácido omega 3, es mayor que en el salmón y un sólo filete te aporta 30 gramos de proteínas. Además, es una excelente fuente de vitaminas del complejo B.

Cómo consumirlo

Desmenuzado resulta un excelente condimento para ensaladas verdes a las que puedes añadir un poco de manzana picada. O si no, pruébalo ahumado sobre pan integral con un poco de crema baja en grasa untada.

Salir de la versión móvil