Pierde kilos y dale energía a tu dieta al elegir versiones más sanas de alimentos equivalentes con la selección que te presentamos.
Carne de animales alimentados con pastura
Mejor que… Carne de animales de granja
Las aves que se alimentan con insectos y hierbas ricos en vitaminas tienen en su carne 21 por ciento menos grasa y 28 menos calorías que los pollos de granja. La carne de res alimentada con pasto, también es 11 por ciento más baja en calorías comparada con la convencional. Además, tiene 36 por ciento menos grasa y un balance más sano de ácidos grasos de omega-3 y omega-6.
Fruta fresca
Mejor que… Fruta seca
La fruta seca tiene dos veces más calorías y, debido a su bajo contenido de agua, debes comer más para satisfacerte. De hecho, la fresca vence a cualquier producto de fruta: una naranja tiene 62 calorías y 12 gramos de azúcar, junto con tres gramos de fibra, que te ayuda a sentirte satisfecho. En comparación, una lata de jugo tiene aproximadamente 110 calorías, 22 gramos de azúcar y nada de fibra.
Tocino
Mejor que… Tocino de pavo
El pavo es una carne magra, pero el tocino de pavo no es 100 por ciento ave. Puede contener más aditivos que el tocino común. Ambos, contienen mucho sodio y la diferencia en calorías es insignificante, pero el tocino real deja un mejor olor en tu cocina. Además no es tan indulgente: una rebanada tiene 25 calorías.
Queso fresco
Mejor que… Queso añejo
Conforme el queso se añeja, pierde humedad y se vuelve mas denso en calorías y grasa. Para recortar calorías sin recortar el queso de tu dieta, simplemente come una cantidad menor de queso añejo o elige una variedad de queso suave, como el mozzarella.
Mantequilla de cacahuate regular
Mejor que… Mantequilla de cacahuate reducida en grasas
Elegir la reducida en grasa puede parecer una manera fácil de reducir unas cuantas calorías, pero probablemente el productor haya eliminado una buena cantidad de grasa de los cacahuates y la haya sustituido por proteína de soya y jarabe de maíz. Eso significa que estas cambiando grasas buenas por el doble de carbohidratos, todo por ahorrarte tan sólo 19 calorías.
