¿Sabes por qué dicen los especialistas que el desayuno es el alimento más importante del día? ¿Qué productos se deben incluir en éste?
Durante toda la noche no ingerimos alimento y en ese periodo consumimos la reserva de carbohidratos de nuestro organismo (fundamentalmente almacenados en el hígado en forma de glucógeno). Cuando llega la mañana es necesario aportar energía a nuestro cuerpo. Por eso un buen desayuno que contenga un producto lácteo, cereales(en forma de pan, galletas o cereales), con mermelada, fruta y azúcar, es lo más recomendable. Es importante saber que el ayuno está claramente relacionado con la reducción del rendimiento físico y mental, tanto en niños como en adultos.
