El alimento de las mañanas lo saboteamos con calorías extra. Trata de mirar más allá de la frontera del sabor y lo nutritivo de estas típicas recetas.
¿Te gusta desayunar sándwiches?
Prueba Pizza rústica
La yema de huevo funciona como una salsa rica en proteínas.
Qué necesitas
1 base para pizza individual
1 hongo o champiñón grande cortado en rebanadas delgadas
1 espinaca pequeña
1 cdta. de queso gouda rallado
2 cdtas. de aceite de oliva
1 huevo
Sal y pimienta al gusto
Cómo prepararla
Agrega a la base para pizza el hongo rebanado, la espinaca y el queso. Esparce el aceite de oliva sobre los ingredientes y rompe el huevo en medio de la preparación. Hornea la pizza de acuerdo con las instrucciones del paquete o hasta que el huevo esté cocinado. Antes de servir, parte en cuatro rebanadas para que la yema se rompa. Sazona con sal y pimienta. Alcanza para dos personas.
Por porción
400 calorías, 14 g de proteínas, 34 g de carbohidratos (6 g de fibra), 20 g de grasa y 390 mg de sodio.
