Ya sabes que son una fuente natural de proteínas, pero aquí te damos un breve consejos para que las prepares.
¿Por qué son saludables?
Solamente 20 almejas pequeñas te aportan 280 calorías; sin embargo, le dan de comer a tus músculos casi 50 gramos de proteínas. Además, estos mariscos contienen altos niveles de vitamina B12 y hierro.
¿Cómo prepararla?
En un tazón a fuego medio coloca las almejas lavadas, añade vino blanco, clavo, ajo, pimienta negra y perejil. Tapa y deja que se cuezan al vapor hasta que se abran. Agrega limón y disfruta.