Calma tus ansias, hablamos de las mejores cervezas artesanales de México.
Antes de que compres por internet tu ‘kit personal para hacer tu propia cerveza artesanal’, tienes que probar las ‘frías’ que ya están en el mercado mexicano y que hemos tomado una y otra vez para comprobar que son las mejores birras artesanales del momento; claro, hasta que te animes a preparar la tuya, aunque déjanos decirte que elaborarlas tiene mucha ciencia.
Y para que le arrebates el cinturón a Barney Stinson, estos son los tríos de rubias, morenas y oscuras que puedes conseguir en promoción, toma nota:
Cerveza Berber
Esta birra nació en Guadalajara por allá del año 2011, diseñada para consumidores exigentes y conocedores, tanto que se ha vuelto una de los mayores productores de cerveza en México, pero sin sacrificar su proceso artesanal, por eso presume su lema ‘Cerveza hecha en serio, no en serie’.
La encuentras en tripacks bien pensados para que disfrutes tres experiencias en una sola compra. Encontrarás juntas a la Stout de sabor tostado ligeramente a café, la Red Ale con sabor a frutos secos y la Viena suave, cremosa y de espuma compacta.
O si lo prefieres la clásica Porter con sabor tostado de maltas de chocolate, la Pilsner ligera y refrescante, o la IPA, de amargor intenso que sigue siendo de nuestras favoritas.
Bracino Cervecería
Esta cervecera regiomontana surge con pasión y ‘mano dura’, pues en todas sus cervezas se aseguran que el proceso artesanal se respete estrictamente para que el consumidor tenga una experiencia sensorial en cada botella a un precio competitivo.
El trío con estas sensuales botellas incluye una Brown Ale, tostada y con notas de sabor a café; Blonde Ale, de color dorado; y la sofisticada English Pale Ale, cobriza cual pelirroja con aroma dulce.
Cerveza Tempus
La descubrimos hace algunos ayeres, pero con el tiempo, así como con el vino, esta cerveza se vuelve más deliciosa, ya sea con alimentos o para disfrutarla sola. Esta casa cervecera prepara una Tempus Cream Stout, la Tempus Reserva Especial y la Tempus Alt Clásica, que encuentras en tripack.
Cerveza Culebra
¡Alerta! Su nombre no suena apetitoso, pero es un hecho que tiene un magnífico sabor. Está elaborada con los mejores ingredientes y procesos de máxima calidad, inspirados en las cervezas de la gama más alta en el mundo. Tienes que probar sus tres estilos: Craft, Pilsner y Dark Lager.
Cervecería Insurgente
Tenemos que hacer una pausa para hablar a detalle de este trío. Pues algo tan delicioso merece ser descrito con delicadeza.
La cerveza Tiniebla, es una tipo Witbier de cuerpo ligero que acompaña perfectamente a los mariscos y platillos frescos. Al genio detrás de esta obra de arte se le ocurrió agregar cáscara de naranja y coriandro para darle notas cítricas y especiadas.
Después tenemos la American Brown (su nombre, su tipo), de color café cobrizo que tiene notas a caramelo, chocolate, y tostado. Usa lúpulo americano en las últimas etapas del hervor lo cual le da un ligero amargor y notas frutales y cítricas.
Y finalmente, Juan Cordero, una tipo Pale Ale de color dorado pálido, de carácter frutal y cítrico, con notas a durazno, piña, mango, melón, toronja, lima, cáscara de toronja, de cuerpo medio ligero. Tu mejor opción si quieres invitarle una cerveza a esa hermosa mujer.
Cervecería ALBUR
¡No apta para niños! Bueno, ninguna cerveza lo es, pero esta cervecera buscó la forma más mexicana de nombrar sus chelas y el resultado fue… ¡con albures! Avísanos si les entiendes…
Ahí te va la Mano Pachona, una cerveza estilo IPA con aroma cítrico y sabor amargo con notas a caramelo.
¡No son peras, ni son manzanas, son Chalupas que tú… bebes! Esta birra es una cerveza Golden Ale con sabor ligeramente amargo y marcado a malta. Tiene un aroma cítrico con notas frutales.
Y finalmente el Chico Temido, tipo Dry Hopped Lager dorada y con aroma a mandarina, melón y fresa.
¿Dónde está el trío que te prometimos?
Aprovecha para ampliar tu conocimiento gastronómico con excelentes promociones en tu tienda Walmart más cercana. Aunque también las puedes pedir desde la comodidad de tu casa entrando aquí: https://super.walmart.com.mx/browse/cervezas-artesanales-experiencia/toma-experiencia
¡Salud!