El clericot se ha convertido en una bebida tradicional y muy rica, sin embargo, no todos lo sabemos preparar. ¿Lo has intentado? ¿Por lo menos te has preguntado cómo preparar clericot? sí lo haz hecho entonces estas en el lugar indicado.
Durante el tiempo en que el Imperio Romano se apoderó de Francia y Gran Bretaña cada 31 de octubre ellos festejaban al caballero de la muerte celta de nombre Samhain. La forma de festeja era precisamente con el tradicional vino tinto con frutas remojadas.
Por otro lado, los Romanos también festejaban por la misma época a la diosa de los frutos lo hacían con esta misma bebida. Y fusionando ambas historias se cree que fue como se dio la primera aparición del clericot en la historia de las bebidas.
Y es que la combinación de frutas con vino tinto y burbujas hacen de esta bebida tradicional una de las favoritas para disfrutar en cualquier época del año. Por esta razón te decimos cómo preparar 3 recetas diferentes de esta tradicional bebida.
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3 RECETAS DIFERENTES DE CLERICOT QUE DEBES DE HACER
CLERICOT NAVIDEÑO
En sí el clericot es una bebida alcohólica hecha de una combinación de vino tinto con algunas frutas y con esta variación, será la bebida ideal para tu cena de navidad.
INGREDIENTES
- 1/2 lt Agua mineral
- 2 manzanas picadas
- 1/2 lt Refresco de manzana
- 1/2 taza Jugo de limón
- Hielo al gusto
- 1/2 taza Jugo de Naranja
- 1/4 Melón picado
- 1 taza Fresa picadas
- 1 botella de Vino Tinto
- 2 duraznos picados
INSTRUCCIONES
- Coloca la fruta picada en una jarra grande
- Agrega los dos jugos (de limón y de naranja)
- Déjalo reposar 15 minutos
- Posteriormente agrega el hielo, el agua mineral, el refresco de manzana y mézclalo hasta integrar los ingredientes.
- Finalmente vacía la botella de vino tinto y déjalo reposar por 20 minutos más
- Sírvelo con hielo al gusto.
PORCIÓN: 4 personas
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CLERICOT DE JAMAICA CON FRUTOS ROJOS (sin vino)
INGREDIENTES
- 1/3 taza de azúcar
- 1 taza de zarzamoras
- 50 g de flor de Jamaica
- 1 taza de fresa picadas
- Hielo al gusto
- 1 taza de blueberries
- 1 taza de frambuesas
- 1 1/5 lt Agua
PREPARACIÓN
- Como si fueras a hacer agua de Jamaica, hierve el agua y añádele la flor, deja hervir unos segundos y posteriormente cuélala, añade el azúcar, mézclala y déjala enfriar
- En una jarra coloca las zarzamoras, blueberries, fresas y frambuesas.
- Vacía el agua de Jamaica en la jarra y mézclala.
- Sírvela y añade hielos al gusto.
PORCIÓN: 4 personas
CLERICOT CON VINO BLANCO
Lo sabemos, te parece algo raro pues estamos acostumbrados a normalmente prepararlo con vino tinto, sin embargo, con vino blanco también resulta bastante interesante y a continuación te enseñamos cómo preparar clericot con vino blanco.
INGREDIENTES
- 2 manzanas verdes picadas
- 1 botella Vino blanco
- 4 mitades de duraznos en almíbar cortados en pequeños cubos
- 1 taza de jugo de naranja
- 200 gr de fresas picadas
- 2 tazas hielos
PREPARACIÓN
- Coloca el jugo de naranja en una jarra
- Añádale toda la fruta y el hielo y mézclalo bien.
- Vacía el vino blanco y deja que se mezcle.
Listo igual de sencillo que el clericot tradicional, pero son otro sabor.
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