El mundo de Twitter puede estar lleno de odio, rencor y malos deseos, pero de vez en cuando y especialmente si hay una pandemia o una catástrofe se convierte en algo mucho más bonito y en esta ocasión encontramos una cuenta de Twitter que te da recetas con lo que tengas en tu cantina, por eso decidimos llamarla coctelería de cuarentena.
La cuenta es la de David Ampudia quien en sus propias palabras «es un bartender, mis habilidades sirven muy poco en estas circunstancias … cuéntame que tienes a la mano y te haré una receta para que bebas como si estuvieras en un cocktailbar».
Relacionado: «Los cocteles más populares de acuerdo con los barmans»
COCTELERÍA DE CUARENTENA CON DAVID…
Dado que hubo cientos de recetas, decidimos seleccionar las mejores y las que podrás hacer en tu casa durante esta cuarentena y que seguramente te ayudará a tener una noche contigo mismo … sólo recuerda que todo va con moderación, especialmente si lo harás entre semana, el home office no son vacaciones. Lecciones moralinas aparte aquí está nuestra selección de coctelería de cuarentena.
Relacionado: «Estos son los mejores cocteles con Whisky»
CHAMPURRADO FRÍO DE TEQUILA Y CANELA
INGREDIENTES
- 45 ml de tequila
- 60 ml de horchata de maíz
- 30 ml de jarabe de canela
- Hielo
PREPARACIÓN
Para el champurrado: Hierve 2 tortillas de maíz en agua 10 minutos, licuar y colar, para el jarabe de canela haz un té de canela y agrega media taza de azúcar.
Mezcla todo en un shaker con hielos y sirve en las rocas
GIN TONIC COQUETÓN
INGREDIENTES
- Frutas
- 1 caballito de Gin
- Agua Quina
- Azúcar
PREPARACIÓN
Con las frutas haz un puré y agrega un poco de azúcar, 1 caballito de gin por medida de puré y termina con el agua tónica.
JACK DANIEL’S CON CAFÉ
INGREDIENTES
- Café
- Azúcar
- Jack Daniel’s
PREPARACIÓN
Haz el café súper cargado y dulce -puedes agregar canela o pimienta-, déjalo enfriar. En un frasco mezcla una parte de café por una parte de Whisky.
COOLER DE VINO BLANCO
INGREDIENTES
- Cítricos (naranja, limón, mandarina)
- Azúcar
- Vino blanco
- Agua mineral
- Hielo
PREPARACIÓN
Haz un jarabe con los cítricos y el azúcar. En una copa con mucho hielo mezcla el jarabe con mitad de agua mineral y vino blanco.
VOLVER DE MEZCAL
INGREDIENTES
- Guayaba
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 caballito de mezcal
- 1 chorro de limón
- Agua tónica o mineral
PREPARACIÓN
Licúa la guayaba con un poco de agua, el azúcar y mezcla en un vaso con mucho hielo, agrega el mezcal, el limón y el agua tónica.
JAMAICA CON RON
INGREDIENTES
- Jamaica
- Azúcar
- 1 caballito de ron
- Jugo de naranja
- Agua mineral
PREPARACIÓN
Haz un jarabe de jamaica (1/2 de té y 1/2 de azúcar), mezcla en un shaker con hielos, añade ron, el jugo de naranja y el agua mineral y sirve con hielos.
