Es muy común el llegar a un lugar y no saber que ordenar para comer o tomar, especialmente si no conoces la carta de vinos o cocteles que ofrece el espacio, pero algunas personas son bastante tradicionales a la hora de pedir un trago, es por esta razón que decidimos investigar ¿cuáles son los cocteles más solicitados en la Ciudad de México?
LOS COCTELES MÁS SOLICITADOS EN LA CIUDAD DE MÉXICO
PIÑA COLADA
El coctel por excelencia y con más tradición en el mundo, incluso una canción lleva su nombre, no nos sorprende que esté en la lista ya que la mayoría de las personas crecieron con sus padres tomando este coctel, a continuación te damos la receta.
INGREDIENTES
- 60 mililitros de Ron Blanco
- 125 mililitros de jugo de piña
- 1 cucharada sopera de crema de coco
- Hielo
- 1 cucharada de leche evaporada
- Piña en trozos
- Cerezas
PREPARACIÓN
- Coloca en la licuadora la leche evaporada, la crema de coco, el jugo de piña y el Ron blanco.
- Licúa todos los ingredientes durante 3 minutos.
- Sirve en una copa o en un vaso y decóralo con colocando en la orilla un pequeño trozo de piña y una cereza.
- El hielo se lo puedes agregar en la licuadora o si lo prefieres hasta el final.
MARGARITA
Una de las teorías de sus creación fue que la Margarita, nació en el icónico puerto de Acapulco, creado por una mujer estadounidense en el año 1948.
Margaret Sames, conocida simplemente como “Margarita”, creó este clásico trago al combinar sus dos bebidas favoritas durante una de sus legendarias fiestas en aquella ciudad guerrerense: el tequila y Cointreau. Las primeras Margaritas fueron un éxito y la receta empezó a pasarse de mano en mano hasta convertirse en uno de los cócteles más tomados y famosos del siglo XX. Puedes probar algunas variedades aquí.
INGREDIENTES
- 40 mililitros de triple sec
- 85 mililitros de tequila
- 40 mililitros de jugo de limón
- 40 mililitros de contreau
- ½ limón para escarchar
- Sal
- Hielos
PREPARACIÓN
COPA
- Pasar el medio limón por todo alrededor de la copa.
- Colocar la sal en un plato extendido y colocar sobre ella la copa para escarchar.
BEBIDA
- En una coctelera con hielo vierte el tequila, el triple sec y el jugo de limón.
- Cierra la coctelera y agita fuertemente y vacía el contenido en tu copa ya escarchada y decórala con una rodaja de limón.
MEDIAS DE SEDA
La bebida de cantina Mexicana por excelencia, aunque durante los años 60’s y 70’s era el coctel favorito de la gente, este trago se convirtió poco a poco en algo que la gente dejó de ordenar en los restaurantes de la Ciudad de México, relegándolo un poco en el gusto de los jóvenes.
INGREDIENTES
- 1/4 taza de ginebra
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 de taza de brandy
- Hielo picado al gusto
- 1/4 de taza de crema de cacao
- 1/4 de taza de jarabe de granadina
- Cerezas
PREPARACIÓN
- Coloca en una licuadora hielo al gusto, agrega la ginebra, la leche evaporada, el jugo de limón, el brandy, la crema de cacao y el jarabe de granadina.
- Mezcla durante aproximadamente dos minutos a una velocidad moderada.
- Sirve la mezcla en copas y decóralas con las cerezas.
CONEJO
Existen varias versiones de este trago dulce, algunos incluyen agua mineral y otros jugo de naranja, pero dependerá de quién lo prepare, así que prueba esta receta con un toque bastante dulce.
- Rompope
- Granadina
- Brandy
- Canela
- Vodka
- Hielo
PREPARACIÓN
- Coloca en un vaso cuatro cubos de hielo
- Agrega 30 mililitros de vodka y 30 de brandy.
- Añade rompope hasta casi llenar el vaso.
- Para finalizar añade una pequeña cantidad de jarabe de granadina para darle color y un toque de canela.
- Decora el vaso con una cereza.
LAGARTO
INGREDIENTES
- 30 mililitros de jarabe natural
- Agua mineral
- 30 mililitros de vodka
- Vino blanco
- Licor de menta
- Hielo
PREPARACIÓN
- Coloca el hielo en un vaso.
- Agrega el vodka, el licor de menta y el jarabe natural.
- Con ayuda de un agitador revuelve los ingredientes.
- Posteriormente agrega el agua mineral y el vino blanco.
PIEDRA
INGREDIENTES
- Agua mineral
- Anís dulce
- Fernet branca
- Tequila
PREPARACIÓN
- Toma un vaso para cóctel y vierte en él el anís y el tequila y mézclalos bien.
- Añade a la mezcla el Fernet branca sin dejar de mover. Si lo deseas puedes añadir opcionalmente una o dos gotas de angostura.
- Finalmente añade el agua mineral y mezcla bien todos los ingredientes.
LEVANTA MUERTOS
Ideal para después de una noche de juerga, muchos le atribuyen el mejorar sustancialmente la resaca, no podemos asegurarlo pero si tienes ganas de pedir algo diferente al tu tradicional old fashioned, ve por este brebaje.
INGREDIENTES
- Jugo de limón
- Jarabe natural
- Vodka
- Ron
- Fernet
- Cerveza oscura
- Hielos.
PREPARACIÓN
- En un vaso coloca los hielos, posteriormente añade el vodka y el ron (las cantidades pueden variar al gusto del consumidor)
- Añade el jugo de limón, el jarabe natural y el Fernet.
- Para finalizar llena el vaso con cerveza oscura.
También puedes ver esta increíble receta con Mezcal:
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