Has estado sirviendo mal el Prosecco toda tu vida (hasta ahora)

Publicado el día 16 de Agosto del 2017, Por Redacción Esquire

Lo más seguro es que estés desperdiciando gran cantidad de su efervescencia al momento de colocarlo en tu copa.

Aqui va un banner...
¡Ah, el Prosecco! Para todos aquellos que no saben qué es, se trata de un -exquisito- vino blanco espumoso extra seco. Sin duda, esta bebida italiana ha ganado popularidad en los últimos meses de manera
inesperada.

O quizá no tan inesperada...

Si eres fanático del Prosecco, podemos asegurar que todo este tiempo lo has servido mal, pues todo radica en cómo sostienes la
copa
.

¿Acostumbras ponerla de manera recta? ¡Error! Ed Betts, sommelier experimentado, indica que la manera correcta de hacerlo es sostener
la copa a un ángulo de 45 grados
. O sea, así:

Al realizarlo de esta forma, Betts afirma que estás desperdiciando la menor cantidad de efervescencia de la bebida. “No sólo lucirás como un experto de vinos, sino que también evitarás que la copa se llene de burbujas rápidamente”.

Lo que también debes de evitar es servir tu copa demasiado rápido. “Lento y seguro. Sirve un poco y espera a que las burbujas reposen en el fondo. Vuelve a servir y repite este proceso hasta que la copa esté un poco más llena de la mitad”, agrega Ed. “Las mejores cosas son para  aquellos que saben esperar”.

Y nosotros no podemos esperar a tomar una copa de Prosecco ahora mismo.

 

Crédito de foto: Pexels