Cómo preparar un swineapple (piña rellena de cerdo envuelta en tocino)

Publicado el día 14 de Agosto del 2017, Por Redacción Esquire

¡El paraíso sí existe! (y viene en presentación de este suculento -y grasoso- platillo).

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Cuando crees que lo has visto todo (en cuestiones de gastronomía), llega el swineapple. ¿En qué consiste este platillo? Se trata de una piña rellena de carne de cerdo, envuelta en tocino que se ha convertido en la tendencia número uno de las parrilladas. ¿Se te antojó?

Este platillo se le adjudica al texano Josh Bush y (afortunadamente) ya existen un sinfín de videos en YouTube que muestran lo delicioso que se ve y cómo preparlo.

Si te quieres lucir en tu siguiente parrillada, acá te va la receta para crear un suculento swineapple. 

Ingredientes:

- Una piña entera

- Medio kilo de carne de cerdo

- Salsa barbecue

- Pimienta al gusto

- Jugo de piña

- Medio kilo de tocino

Y ahora, para prepararlo, sólo tienes que ver el siguiente video:

¡Delicia!